1.单糖是指能再水解的最简单的多羟基的醛类和多羟基酮类化合物及其衍生物的总称。

2.抽真空操作结束后，应立即关闭电源。

3.豆科植物含氮量于禾本科作物。（）

4.测量pH时应停止搅动、静置片刻，以使读数稳定。

5.大白菜喜温和冷凉的气候，耐炎热和严寒。

6.奶畜在规定用药期和休药期内产的生鲜乳，不得销售。

7.食品化学保藏剂的使用量应是在能产生预期效果的基础上必须是最低的。

8.蔬菜种子消毒的方法有（）。

9.如何控制农业环境面源污染？

10.标准溶液浓度通常是指25℃时的浓度，否则应予校正。

11.晚稻品种属于光照反应极强或强的类型，在延长光照的情况下，出穗期将明显推迟。

12.只有肥沃的土壤才能够实现稳定的高产。

13.标准物质的有效期应由（）。

14.实生选择出的优株的性状能通过无性繁殖方式保持下去。

15.已知种数最多的植物激素是（）具有极性运输的植物激素是（）。

16.℃可以写成（读成）“摄氏25度”。

17.无氨水的制备：向水中加入硫酸至其pH值<2，使水中各种形态的氨或胺最终都变成不挥发的盐类，收集馏出液即得。

18.光合作用释放的O2来源于CO2。

19.玻璃电极在使用前要在水中浸泡24h以上，其目的是（）。

20.培养土，一般要求肥沃、富含有机质和全面的营养、成份化学反应接近（）无病虫害。