1.硫酸铵既是氮肥同时也是肥。（）

2.柑橘种子的胚性有单胚和多胚两类，单胚品种是良好的杂交育种材料，下面哪些品种的种子属于单胚类型。（）

3.病害流行预测中不包括损失预测。

4.食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容。保存期限不得少于（）。

5.采样是指在大量产品（分析对象中）抽取有一定（）的样品，供分析化验用。

6.人们通常说影响土壤发育有五大因素是母质、气候、生物、地形和时间。

7.麦的营养品质主要指小麦蛋白质的含量及其氨基酸组成的平衡程度。因为色氨酸是小麦的第一限制性氨基酸，在实际中多用它的含量来衡量。

8.水稻增施穗肥的作用是什么？按作用分哪几类穗肥？

9.为了使在春播鉴定田中选育甘蓝的优良植株能安全越过炎热的夏季，可采用春老根桩芽扦插法、侧芽组织培养法、冷库贮存方法。（）

10.培育葡萄无核品种可以采取哪些措施？

11.随机误差影响测定结果的精密度。

12.农民个人销售自己产的食用农产品，需取得食品流通的许可。

13.分析有机成分的滤膜采集后应立即放入（）保存至样品处理前。

14.为了形成良好的土壤结构，在生产实践中应当采取等措施。（）

15.食品经冷冻并维持在以下的条件贮藏，几乎可以阻止所有微生物的生长。（）

16.如何控制农业环境面源污染？

17.试述我国梨育种的主要方法及已取得的一些成就。

18.下面哪种说法是错误的。（）

19.能用水扑灭的火灾种类是（）。

20.变异体分离同型化的目的是为了（）