1.食物中毒按病原分类可分为：细菌性、真菌性、化学性和有毒动植物性食物中毒。

2.只有肥沃的土壤才能够实现稳定的高产。

3.生物防治，大致可以分为以虫治虫、以鸟治虫和以菌治虫三大类。

4.5mg/L的农药标准溶液在冷藏条件下保存，可长期使用。

5.以果实和叶片供食的蔬菜属果菜类蔬菜。

6.所有昆虫均适用有效积温法则。

7.质量检验是对产品进行检测、检查、试验或将产品的质量特性与规定要求进行比较的过程。

8.容量分析要求准确度越高越好，所以记录测量值的有效数字位数越多越好。

9.表示食品中水分可以被微生物所利用的程度。（）

10.准确度用标准偏差或相对标准偏差（又称变异系数）表示，通常与被测物的含量水平有关。

11.农产品质量安全监督抽查抽取的样品不得超过国务院农业行政主管部门规定的数量

12.物质的量的法定计量单位名称是（）。

13.重庆武陵山区和秦巴山区出露大面积的石灰岩，在这种母质上发育的黄壤由于其含钙丰富，适宜种植喜钙的茄果类蔬菜。

14.基地抽样原则上应抽取待上市的产品。

15.开花期是生殖生长的一个重要时期。这一时期对外界环境抗性很强。

16.简述农产品产地安全含义。

17.蔬菜保护地栽培类型主要有（）。

18.某农产品检测机构检测一批蔬菜农药残留后出具了合格的检验报告，随后该批蔬菜上市销售，购买这批蔬菜的消费者食用后出现呕吐症状。经查，该批蔬菜有机磷农药严重超标。在追查该农产品检测机构记录时，该机构不能提供这批蔬菜的检测原始记录，最后解释说：这个蔬菜基地的蔬菜长期在我们这里经检测，以前全部合格。在检测这批蔬菜时，我们的仪器出了故障，检测人员就直接按以前的检测情况填写了合格数据。

19.桃的育苗方法不包括（）。

20.进入土壤的有机残体，必须经过土壤微生物的分解以及一系列复杂的生物化学变化后才能生成腐殖质。