1.目前我国梨主要的栽培种主要有白梨、秋子梨、沙梨、西洋梨4类。

2.《农产品质量安全法》规定，农业部和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当按照职责权限，发布有关（）状况信息。

3.测汞水样常加什么试剂来阻止生物作用？

4.（）将对农产品的质量安全水平产生直接的影响。

5.测定土壤含水量最常用的方法是。（）

6.实验室通常以分析标准溶液的办法来了解分析方法的精密度。

7.我国酿酒工业中常用的糖化菌为：（）

8.农产品在包装、保鲜、贮存、运输中所使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料，应当符合国家有关（）的技术规范。

9.由于钾肥价格较高，因此应当重点施用在需钾量大的经济作物上。

10.蔬菜在开花期对水分要求严格，过多过少都会引起落花。

11.食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容。保存期限不得少于（）。

12.发展果树生产的总方针是为获得“高产，稳产，高效”。

13.在空气湿度较高的情况下，空气流速将对食品产生干耗。

14.误差的分类，一般分为（）。

15.《农产品质量安全法》的颁布和实施时间分别为（）。

16.蔬菜种子的播种方式只有撒播和点播二种。

17.小麦孕穗期以N代谢为主，田间叶色表现为“青”色。

18.早稻及中稻属于光照反应极弱或弱的类型。

19.感量在（）g以上的天平称为分析天平。

20.试述果树芽变的主要特点。