1.组成淀粉颗粒的淀粉分子有直链淀粉和支链淀粉，淀粉粒的结晶性部分是直链淀粉而不是支链淀粉。

2.那些农产品不得销售？

3.选择固定液的基本原则是（）。

4.《农产品质量安全法》中所称的农产品，是指来源于农业的（）。

5.柑橘发生芽变的频率是非常低的，仅为千万分之一。

6.长期不用的酸度计必须定期通电。

7.芽变和饰变发生的机理不一致，但两种变异均表现相对稳定。

8.评价某一果树种质资源的抗病虫能力应采用何种方法（）。

9.葡萄不论套袋自交或自由授粉都能得到24%～62%的结实率。

10.pH=1的盐酸溶液和pH=2的盐酸溶液等体积混合后溶液的pH=1.5。

11.《农产品质量安全法》规定，农业部和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当按照职责权限，发布有关（）状况信息。

12.珠心胚一般不带病毒，通过组织培养可以得到无病毒后代植株。

13.农药标准溶液在容量瓶中配制完成后，可以直接放在冰箱中储存。

14.目前国内种植的辣椒面积中，主要的品种类型为甜椒、微辣型辣椒、鲜食辣椒、干制辣椒。（）

15.根据营养来源，芽苗类蔬菜可分为（）。

16.单糖是指能再水解的最简单的多羟基的醛类和多羟基酮类化合物及其衍生物的总称。

17.下列哪些不属于十字花科疫病（）

18.蔬菜种子消毒的方法有（）。

19.高接换种是果树芽变变异性状继代的唯一途径。

20.桃芽变发生较多的是果实成熟期和果皮的色泽，其次是果皮茸毛方面的变异。