1.使用酶抑制法进行农药残留速测，只适用于有机磷类和氨基甲酸酯类农药。

2.马铃薯的食用器官是根。

3.分别写出强制性国家标准符号、推荐性国家标准符号、地方标准符号、企业标准的符号、农业部行业标准的符号？

4.间、混、套作的主要模式有（）。

5.食品在解冻过程中常常出现的最主要问题是：（）

6.甜瓜以主蔓结瓜为主。

7.柑橘生长需要量较大的矿质元素有氮、钾、磷，次为钙、镁，又次为硫、铁、锌、锰、铜、硼和钼等12种。

8.自高纬度地区向低纬度地区引种后，水稻的生育期将延长，容易获得高产。

9.下列关于测量误差来源的主要途径表述有误的是（）。

10.开启气体钢瓶前，应先关闭分压表。当总压表已显示瓶内压力后，再开启分压表。

11.硒能够提高某些作物的保健功能，因此它对于这些作物是必须的。

12.昆虫的中枢神经系统包括1个位于头部的脑和一条位于消化道腹面的腹神经索。

13.蔬菜生长发育过程中水分的损耗途径有（）。

14.我国标准分为（）。

15.预防措施包括对现有不合格的处置和消除产生不合格的原因等两方面。

16.小麦产量结构三要素中，粒重的遗传力最高。

17.开花期是生殖生长的一个重要时期。这一时期对外界环境抗性很强。

18.目前玉米育种主要是利用自交系间的杂种优势。

19.测定金属的土壤样品在筛分制备时，应选用什么样材质的筛网？

20.增加平行测定次数，可以减少测定的（）误差。