1.下列中植物必需的大量元素是

2.是影响脱水食品贮藏稳定性的最重要因素。（）

3.质量体系审核包括内部审核和外部审核两种类型。

4.在某些分光光度法中，以扣除空白值后的吸光度与.1相对应的浓度值为检出限。

5.下列可以用烘干法干燥的器皿是（）。

6.农业害虫蚜虫属于膜翅目昆虫。

7.叶酸结构中包括喋呤、对氨基苯甲酸和谷氨酸3部分。

8.人粪尿中因为含，因此忌氯作物应当慎用。（）

9. 简述农产品质量安全和食品安全的概念？

10.测定土壤含水量最常用的方法是。（）

11.下列数据修约至一位小数，（）是准确的。

12.施用过磷酸钙和硫酸铵也同时提供作物的硫素。

13.植物接受光周期的部位是

14.在影响蔬菜植物的环境条件中，以光照对蔬菜植物的影响最大。

15.我国酿酒工业中常用的糖化菌为：（）

16.进入土壤的有机残体，必须经过土壤微生物的分解以及一系列复杂的生物化学变化后才能生成腐殖质。

17.病毒是个体微小的分子寄生物，其结构简单，主要由核酸及蛋白质衣壳组成的核蛋白粒体。

18.质量监控的目的是为了满足允许误差的要求。

19.农药毒性的大小通常用（）来表示。

20.农产品生产者、销售者对监督抽查检测结果有异议的，可以自收到检测结果之日起（）内，向组织实施农产品质量安全监督抽查的农业行政主管部门或者其上级农业行政主管部门申请复检。