1.饲料中不能添加激素类药品。

2.间、混、套作的主要模式有（）。

3.使用酶抑制法进行蔬菜农药残留速测时，样品的色素对检测结果没有影响。

4.保障农产品安全应从哪些方面入手？

5.下列那个选项不是描述稻米外观品质的指标？（）

6.有机质是微量元素的重要来源，通常情况下，随着土壤有机质含量的增加，其土壤微量元素含量也同步增加，因此增施有机肥料可以缓解植物微量元素缺乏症。

7.温床育苗的主要方式有（）。

8.黄瓜的追肥以叶面施肥为主。

9.油脂氧化的初级产物是氢氧化物。

10.那些农产品不得销售？

11.《农药管理条例》对劣质农药和假农药分别是如何界定的？

12.土壤样品常用盐酸、硫酸、氢氟酸和高氯酸4种酸进行酸化分解。

13.玉米的施肥重在苗期，穗期一般不需要施肥。

14.农产品鲜食最佳品质时期是呼吸跃变高峰期。

15.《农产品质量安全法》中所称的农产品，是指来源于农业的（）。

16.食品的品质特性包含有安全性、质构、颜色、风味和营养价值。

17.测定土壤中总砷时，应考虑土壤（）对其结果的影响。

18.《渔业法》规定，从事养殖生产应当保护水域生态环境，科学确定，合理，不得造成水域的环境污染。（）

19.大豆蛋白质中最主要的是，约占蛋白质总量的8%。（）

20.农产品质量安全监督管理人员不依法履行监督职责，或者滥用职权的，依法给予（）。