1.水银或指针温度计读数应为（）。

2.硒能够提高某些作物的保健功能，因此它对于这些作物是必须的。

3.在基地抽取了3棵大白菜样品，在实验室进行样品处理时，应随机抽取一棵去除表面污物后用四分法缩分样品。

4.水稻增施穗肥的作用是什么？按作用分哪几类穗肥？

5.使用农药残留速测仪可检测有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯四类农药残毒。

6.测定土壤中总砷时，应考虑土壤（）对其结果的影响。

7.菌物包括黏菌、真菌、地衣和细菌。

8.提高土壤有机质的主要措施主要是哪些？

9.质量监控的目的是为了满足允许误差的要求。

10.当分析方法空白值测定结果接近于.时，可配制接近零浓度的标准溶液来代替纯水进行空白值测定，从而获得实际数据来参与计算。

11.无公害蔬菜生产要求商品蔬菜硝酸盐含量不超过标准。

12.螨类不是昆虫。

13.没有食品安全国家标准的，可以制定食品安全（）。

14.植物对养分的主动吸收是需要能量的。

15.饲料中不能添加激素类药品。

16.农民个人销售自己产的食用农产品，需取得食品流通的许可。

17.土壤有效磷是指土壤中对植物有效或可以被植物吸收利用的磷，采用化学提取剂测定土壤有效磷时只能提取其中很少一部分，也称之为土壤速效磷，是指土壤有效磷中的部分。（）

18.结球甘篮叶片（），这是干燥条件下所形成的一种适应性。

19.超微粉碎技术不包括以下哪项内容：（）

20.按肥料形态划分，尿素属于氮肥。（）