1.实验室仪器设备失火，最好使用的灭火剂是（）。

2.对羟基苯甲酸酯属于防腐剂。（）

3.采集测铬水样的容器，只能用什么浸洗？

4.农产品质量安全检测机构应有“三废”处理措施并制定相关程序文件。

5.处理重金属检测样品，样品粉碎前应去掉样品表面污物并用蒸馏水清洗，然后擦干表面多余水分。

6.在不干扰组织正常呼吸代谢的前提下，适当降低环境浓度，并提高浓度，可以有效抑制呼吸作用，减少呼吸消耗，更好地维持产品品质。（）

7.标准物质的有效期应由（）。

8.食品经冷冻并维持在以下的条件贮藏，几乎可以阻止所有微生物的生长。（）

9.农药标准溶液在容量瓶中配制完成后，可以直接放在冰箱中储存。

10.食品加工中矿物质的损失大多由化学反应引起。

11.只要保证生鲜乳质量，个人也可以申请开办生鲜乳收购站。

12.采集区域环境背景土壤样品时，一般采集～3cm的表层土。

13.消解土壤样品所用的酸均应为（）级试剂。

14.实验室应由熟悉各项检测和/或校准方法、程序和结果的人员对检测和校准的关键环节进行（）。

15.测定金属的土壤样品在筛分制备时，应选用什么样材质的筛网？

16.长期不用的酸度计必须定期通电。

17.采用火焰原子吸收法测定土壤中总铬时，土壤试液应喷入贫燃性空气-乙炔(淡蓝色火焰)中，于波长357.9nm处进行测量。

18.从事农产品质量安全检测的机构，必须具备相应的检测条件和能力，由（）或者其授权的部门考核合格。

19.农产品的病理病害具有传染性。

20.每次检测或校准的记录应包括足够的信息以保证其能够（）。