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农艺师-中级946道题

1.《食品安全法》规定,省级以上人民政府卫生行政、农业行政部门应当及时相互通报食品安全风险监测和食用农产品质量安全风险监测的相关信息。

判断题

2.饲料中不能直接添加兽药。

判断题

3.通常情况下最能反映某果树品种果实甜度的指标是()。

单选题

A. 糖酸比~||~固酸比~||~含糖量~||~可溶性固形物含量

4.气相色谱仪火焰光度检测器使用时,应在气化室和柱温箱温度达到设定值后点火。

判断题

5.食品的品质特性包含有安全性、质构、颜色、风味和营养价值。

判断题

6.食品中农药残留限量规定及其检验方法与规程由()联合发布。

单选题

A. 国务院标准化行政部门、国务院卫生行政部门~||~国务院卫生行政部门、国务院标准化行政部门~||~国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门~||~国务院农业行政部门、国务院卫生行政部门

7.细菌的细胞是通过来增加细胞数目的。()

单选题

A. 有性繁殖~||~出芽繁殖~||~二分裂繁殖~||~四分裂繁殖

8.直接配制标准滴定溶液,必须使用()。

单选题

A. 化学纯试剂~||~色谱纯试剂~||~分析纯试剂~||~基准试剂

9.按照NY/T761—28方法进行农药残留检测,测定三唑磷和三唑酮应使用()检测器。

单选题

A. 火焰光度检测器、氮磷检测器~||~氢火焰离子化检测器、火焰光度检测器~||~火焰光度检测器、电子捕获检测器~||~电子捕获检测器、热导检测器

10.申请人依照《食品安全法》的规定可以向承担复检工作的食品检验机构(以下称复检机构)申请复检,复检机构由复检申请人自行选择。复检机构与初检机构不得为同一机构。

判断题

11.在影响蔬菜植物的环境条件中,以光照对蔬菜植物的影响最大。

判断题

12.供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理,遵守()的规定。

单选题

A. 食品安全法~||~农产品质量安全法~||~食品卫生法~||~产品质量法

13.测定一般土壤pH值时,水土比应固定不变,以1∶1或2.5∶1为宜。

判断题

14.区域环境背景土壤采样适宜的野外点是:()。

单选题

A. 坡脚、洼地等具有从属景观特征地点~||~地形相对平坦、稳定、植被良好地点~||~城镇、住宅、道路及沟渠附近

15.无二氧化碳水的制备方法有哪些?

填空题

16.采集的样品必须具有充分的代表性,否则不论分析结果如何精密都毫无价值。

判断题

17.我国栽培区域最广,面积和产量最大的一种亚热带果树是()。

单选题

A. 柑橘~||~荔枝~||~龙眼~||~香蕉

18.以果实和叶片供食的蔬菜属果菜类蔬菜。

判断题

19.真核生物的细胞大小为:()

单选题

A. 0.1~1μm~||~1~10μm~||~10~100μm~||~100~1000μm

20.在有光的条件下更易发芽的蔬菜是()。

单选题

A. 芹菜~||~黄瓜~||~番茄~||~茄子

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