1.农产品质量安全监督管理人员不依法履行监督职责，或者滥用职权的，依法给予（）。

2.高等植物的必须营养元素具有不可替代性。

3.柑橘胚性遗传遵循孟德尔定律，那么基因型同为Pp的两份亲本材料杂交，后代种子表现多胚和单胚的比例为（）。

4.在分析测试中，空白实验值的大小无关紧要，只需以样品测试值扣除空白实验值就可以抵消各种因素造成的干扰和影响。

5.食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容。保存期限不得少于（）。

6.下列可以用烘干法干燥的器皿是（）。

7.蔬菜种子的发芽势反映了种子发芽的速度和发芽的整齐度。

8.黄瓜的追肥以叶面施肥为主。

9.举例说明什么是间接测定？

10.如果没有大气氧气的补充，土壤中的氧气将迅速耗尽，缺氧将严重影响根系的正常生长，影响好气微生物的活动，从而影响土壤养分的有效转化。

11.在有光的条件下更易发芽的蔬菜是（）。

12.番茄的整枝目前在生产上应用的只有单杆整枝。

13.县级以上地方人民政府农业行政主管部门按照保障农产品质量安全的要求，根据农产品品种特性和生产区域大气、土壤、水体中有毒有害物质状况等因素，认为不适宜特定农产品生产的，提出禁止生产的区域，报（）批准后公布。

14.下面哪种果树的果实中具有石细胞（）。

15.简述果树种质资源的保存方法？

16.采集铅及其化合物的气体样品时，因玻璃纤维滤筒铅含量较高，使用前可先用1+1热硝酸溶液浸泡约3小时。

17.以下品种不属于晚熟柑橘品种的是（）。

18.梨树开秋花是一种正常生理现象。

19. 简述农产品质量安全和食品安全的概念？

20.采集金属污染的土壤样品，其采样工具应为（）。