1.小麦孕穗期以N代谢为主，田间叶色表现为“青”色。

2.大白菜依据球心的闭露程度可分为闭心、花心、翻心、竖心和包心。（）

3.土壤溶液是指。（）

4.上级农业行政主管部门监督抽查的农产品，下级农业行政主管部门可以再次抽查。

5.菌物有5种无性孢子和4种有性孢子。

6.高等植物的必须营养元素具有不可替代性。

7.油菜不是单一的一个种，而是一个统称。

8.病毒是个体微小的分子寄生物，其结构简单，主要由核酸及蛋白质衣壳组成的核蛋白粒体。

9.实验室中所需使用的钢瓶，应就近放在实验室中。

10.药剂消毒种子可分为药粉拌种和药水浸种。

11.要求强光照的蔬菜有（）。

12.气候对土壤形成过程的影响主要包括。（）

13.气相色谱仪火焰光度检测器使用时，应在气化室和柱温箱温度达到设定值后点火。

14.农产品质量安全检测机构出具检测结果不实，造成损害的，依法承担赔偿责任；造成重大损害的，并撤销其检测资格。

15.测交是恢复系选育必不可少的环节。

16.保存水样防止变质的措施有哪些？

17.传统的手工采茶是目前应用最为普遍的方法，分为打顶采摘法、留叶采摘法和留鱼叶采摘法。（）

18.在气相色谱中，色谱柱的使用上限温度取决于（）。

19.农产品生产企业和农民专业合作经济组织，应当自行或委托检测机构对农产品质量安全状况进行检测。

20.保障农产品安全应从哪些方面入手？