1.试述分子标记的优点与目前常用分子标记技术的种类。

2.梨的结果枝以（）结果为主，但树种品种间差异较大。

3.采集的空气样品应该尽快分析，保存时间越短越好。

4.石墨炉原子吸收分光光度法测定大气中砷的特征谱线为（）nm。

5.精密度是指在相同条件下，多次测定值之间相互接近的程度。

6.蔬菜市场的新趋向（）。

7.奶畜在规定用药期和休药期内产的生鲜乳，不得销售。

8.如何保证检测结果的质量？

9.简述小麦有哪些温光反应特性，南北之间互相引种会出现什么问题？

10.试述果树种质资源的重要性，并说明进行种质资源创新的几种主要途径？

11.气相色谱中与含量成正比的是（）。

12.原子荧光法测定土壤中砷时，消解液中的三价金离子、二价钴离子、二价镍离子、二价铜离子、Cr(Ⅵ)和二价汞离子对测定有干扰，加入硫脲-盐酸混合溶液可消除。

13.致病性细菌、病菌以及某些毒素等造成的污染属于（）。

14.在腌制过程中，在腌制剂作用下，首先要形成溶液，然后通过扩散和渗透作用进入食品组织内，从而降低食品内的水分活度，提高渗透压，进而抑制微生物和酶的活性，达到防止食品腐败的目的。

15.开花期是生殖生长的一个重要时期。这一时期对外界环境抗性很强。

16.食物中毒按病原分类可分为：细菌性、真菌性、化学性和有毒动植物性食物中毒。

17.蔬菜育苗容器主要有（）。

18.汞的标准溶液用什么固定液稀释？其作用是什么？

19.在分析测试中，空白实验值的大小无关紧要，只需以样品测试值扣除空白实验值就可以抵消各种因素造成的干扰和影响。

20.种子不能成为病原物的越冬（夏）场所。