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中级853道题

1.待客时,茶叶泡()为宜

单选题

A. 1-2次~||~2-3次~||~3-4次~||~4-5次

2.服务人员为对方直接提供服务时,一般与服务对象的距离在()。

单选题

A. 1.5米左右~||~0.5-1.5米~||~1-3米~||~3米以上

3.红茶其性温热,故适宜在夏日饮用。

判断题

4.一般最佳的握手时间是()秒。

单选题

A. 3-5秒~||~5-6秒~||~10秒~||~30秒

5.以下开关车门正确的礼仪是()。

单选题

A. 等车停稳后,右手拉开门,左手护顶。~||~一般情况下,左手、右手都可以。~||~等车停稳后,等待客人自行开车门下车。~||~等车停稳后,左手拉开门,右手护顶。

6.陪同客人乘无人管理的电梯,由客人先进入并摁住开关。

判断题

7.西餐中的敬酒礼仪哪项是正确的?

单选题

A. 只有主人才能提议干杯~||~干杯时右手将酒杯举过头顶~||~敬酒可以是在吃过主菜之后,上甜品之前进行~||~他人敬酒致辞时应注意要小声交谈

8.在迎接客人或引领客人请进时,以右手动作为例,正确的手势礼仪是()

单选题

A. 只要伸出手掌有请进或请走的手势,示意客人,客人明白就可以了。~||~四指并拢,掌心向斜上方,手与小臂成一条直线,以肩关节为轴,指向目标方向。~||~四指并拢,掌心向斜上方,手与小臂成一条直线,以肘关节为轴,指向目标方向。~||~右手向右展开到体侧,与大腿同高,身体向右前方倾斜。

9.陌生场合可请教他人擅长的问题、

判断题

10.朋友邀请你参加他的私人家庭晚宴,如果是晚上8点钟开始,按照国际礼仪要求,你应该在什么时间范围内到达?()

单选题

A. 7:45pm–8:00pm~||~8:00pm整到达~||~8:00pm–8:15pm

11.打电话时,话筒与自己的口部最规范的距离是()

单选题

A. 5到6厘米~||~4到5厘米~||~2到3厘米~||~1到2厘米

12.宴会上,为表示尊重,主宾的座位应()。

单选题

A. 在主人的右侧~||~在主人的左侧~||~随其所好~||~自由选择

13.礼仪的具体的,外在的表现形式是()

单选题

A. 礼貌~||~仪表~||~仪式~||~礼节

14.能造成严肃,认真,居高临下,压住对方效果的注视区间在()

单选题

A. 以两眼为上限,下颌为顶点的三角区~||~眼睛,嘴部~||~胸部与眼部~||~以两眼为下限前额上部为顶点的三角区间

15.在吃西餐时,汤是用餐的标准的“结束曲”,而在吃中餐时,汤者往往是被用来打头阵。

判断题

16.以下哪些行为不应该出现在西餐桌上()。

单选题

A. 就坐时,身体端正,手肘不放在桌子上,不跷足~||~使用刀叉时,右手持刀,左手持叉~||~吃东西时不闭嘴咀嚼,发出咂嘴的声音~||~将面包掰成小块送入口中

17.进餐时倘发现菜肴中有昆虫和碎石,应该()

单选题

A. 自己悄悄处理~||~愤然离席而去~||~轻声告知侍者更换~||~高声尖叫,告知在场人

18.吃自助餐时注意不应该做的()

单选题

A. 取餐时遵守秩序~||~秉持“少量多次”原则,一次不要取太多,应当用完再取。~||~吃不完就打包外带

19.在下列场合应关闭手机,不准使用。()

多选题

A. 影剧院~||~考场~||~乘坐飞机~||~驾驶机动车~||~会场~||~图书馆

20.为了醒目,使用接站牌尽量使用白纸黑字。

判断题
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