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中级853道题

1.西餐中刀叉的使用方法有哪项是错误的?

单选题

A. 左手用叉固定食物,右手用刀切割食物~||~不用能刀叉同时将食物送入口中~||~使用刀叉时,刀叉与餐盘成15度斜角~||~餐刀掉到地上应自己捡起

2.介绍自己或介绍他人时应掌握“尊者居()”的顺序

单选题

A. 后~||~前

3.客人斟茶或续水时,下列选项正确的是()

多选题

A. 茶杯应斟满茶水,以表示尊敬~||~茶水不宜太烫~||~递送茶杯使用双手~||~从座位的右侧斟茶或续水

4.在接听电话时,恰好另一个电话打来,此时:

单选题

A. 挂断正在接听的电话去接另一个电话~||~请正通话对象稍等,不要挂电话,然后去接另一个电话,接通后请对方稍等,然后继续接听第一个电话~||~继续与正通话对象讲话,不理睬第二个电话~||~请正通话对象稍后打过来,然后去接听第二个电话

5.与外宾交往过程中,如需称赞对方购物的品味和水准,可以适当地表示出来。下列哪句称赞的话语是不妥当的?()

单选题

A. Itmustbeveryexpensive、~||~Howmuchdoesitcost?~||~Itlookssonice、

6.正式场合着装,整体不应超过()色

单选题

A. 两~||~三~||~四~||~无规定

7.工装纽扣按规范扣好,着西装时衬衣袖口可长出西装外套袖口的()

填空题

8.在商务交往中,尤其应注意使用称呼应该:()

单选题

A. 就低不就高~||~就高不就低~||~适中~||~以上都不对

9.吃西餐时的各道菜式主要包括开胃菜、面包汤、主菜、点心、甜品、果品等。

判断题

10.递送饮料、酒水时,应将商标朝向客人,()托底,()握在距瓶口()处。()

单选题

A. 右手;左手;1/3~||~右手;左手;2/3~||~左手;右手;1/3~||~左手;右手;2/3

11.用餐中途需离开时,筷子暂时不用时,应该放在()。

单选题

A. 插在碗里~||~搁在餐碟边上~||~放在碗上~||~扔在餐台上

12.礼仪的形式是()

单选题

A. 物质的~||~精神的~||~超意识的~||~超物质的

13.在带领宾客参观时,作为一个引导者,在进出电梯时(有专人控制)你应做到:()

单选题

A. 放慢脚步,进电梯时让宾客先进入,出电梯则相反~||~加快脚步,进电梯自己先进入,出电梯则相反~||~保持脚步,谁先进出都无所谓

14.陪车时,如果客人已上车并坐在了主人位置上,则不宜再请客人挪换座位。()

判断题

15.在商务活动中,男同志在任何情况下均不应穿短裤,女同志夏天可光脚穿凉鞋。()

判断题

16.跟别人交谈时,正确的做法是()。

单选题

A. 打断对方讲话~||~补充对方讲话~||~纠正对方讲话~||~不质疑对方讲话

17.员工在工作及外事活动中,必须衣着整洁、大方、庄重。如:男士穿西服和皮鞋、打领带女士着大方裙装,不得穿无袖上衣、超短裙、透明装等不得穿短裤、拖鞋等。

判断题

18.为了避免在介绍时发生误会,男士在与人打招呼时最好先伸出手。

判断题

19.上下级之间通电话结束之时,通常由下级先挂断电话。

判断题

20.如果一张圆桌座满了人,并且你都不认识,握手时应顺时针握。()

判断题
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