1.按摩前（）分钟，向客人提供整洁干净的专用按摩衣和清毒后的拖鞋。

2.（）托盘是每位服务员进行接待服务的基本功之一。

3.（）立正站好就是两脚之间以20厘米左右为宜，双腿微分，身体直立，双手下垂。

4.边关的又称回臂拳，练习时须注意，转体跟步要一致，肘臂伸直，肩关节要（），力击点在拳背。

5.（）在公共场所，门卫如遇到吵闹不止的醉酒客人，如有陪同人员，应劝其陪同人员替他多喝点酒。

6.与人交往中，经常谈论他人的品行，事实上会使自己______对方的信任和好感。

7.（）有权制止一切违法犯罪行为，对现行违法犯罪分子有抓获并扭送公安机关的责任，但没有权利实施拘留，并押、搜查，审讯或没收财物，罚款等行为。

8.（）会议开始后，服务员应在会议室前、后门侧站立、为出入客人开门。

9.如遇客人向服务员打招呼处于被动地位时，服务员应采用的敬语是______。

10.在欧美宴会上及我国的大型签字仪式，都离不开饮用______。

11.火势较大不能立即扑火，要想办法（）控制火势发展，等待消防救援人员到达。

12.饮具如水杯、茶杯的消毒，可采用烫的方法，用100度沸水持续浸泡______即可消毒。

13.（）更换花木时要注意将观赏面正对领导，有残缺的地方尽量隐藏。

14.（）服务员在服务过程中，应遵循、以我为主，尊重他人，自尊自爱，一视同仁，真诚关心的原则。

15.（）服务员要有安全，保密工作的意识，这是服务员应具备的业务素质之一。

16.（）通常姿态包括四肢动做举止及坐姿、站姿、睡姿、行姿等。

17.3人以上谈话时，不要______而冷落他人。

18.公共区域范围一般划分为两大块即室内与______。

19.保安人员赶赴现场后，尽可能将肇事者______并疏散围观人员。

20.服务员的______通过个人的内心信念，传统习惯和社会舆论等方式逐步形成的。