1.（）遇宾客馈赠物品呼纪念品不必报告和上交。

2.（）服务员亲切的语言，和蔼和神态，快捷轻盈和步伐都是服务员应具备的业务素质。

3.（）倒功是当身体失去重心被动倒地，有时也是主动倒地、寻求逃跑机会的自我保护方法。

4.（）女门卫发辫可起过肩，烫发要发型自然大方。

5.（）接到报案后，立即向公安机关报案，保护好现场，等待货车到达现场。

6.不准强行超车和______，在不平的路上应减速行驶。

7.电梯停靠每一楼层时，服务员在开门前，都应主动报清______。

8.对违反治安管理条例行为的人，门卫有权劝阻、制止和批评教育，但没有罚款、裁决 等______的权利。

9.西服是一种（）的服装。

10.冷却灭火是灭火方法之一，即通过降低燃烧物的______达到灭火的目的。

11.自觉性是指人们对自己行动的______有明确认识，并以此来调节自己的行为。

12.（）发现可疑人员，要采取观察，交谈等方式探明来者是否有精神病，呆傻或出丑闹事的迹象，如是应通过劝导使其离开本区域。

13.（）在有正当理由的情况下，门卫员在行动上可自作主张，岗位上可自行调配。

14.（）向门卫负责工作任务和提出主意事项，使他们精神饱满，干劲倍增。

15.（）对发生在所辖区的刑事案件或治安案件，有权保护现场，保护证据，维护秩序，提供情况，但无勘察现场的权利。

16.（）服务用语是每个服务员提供最佳服务的基本条件。

17.碳酸饮料可分为______。

18.（）服务员上茶时应先将茶水泡好，泡茶以70—80度水温为宜，可以保护茶的味道。

19.工作中不随便动用公、私财物，做到（）。

20.皮面沙发可用（）将灰尘轻轻掸掉。