首页>题库>家政服务员
1.年满________________周岁的未成年人享有就业的权利。
单选题A. 14~||~15~||~16~||~17
2.碳水化合物主要来源于（）。
单选题A. 淀粉类食品~||~水产类食品~||~膨化类食品~||~油炸类食品
3.鸡蛋营养丰富，其蛋白质含量约为12.7%~12.8%，脂肪含量为（）。
单选题A. 127%~128%~||~9%~11I%~||~117%~177%~||~109%~111%
4.家政服务员为预防新生儿红臀的发生，要注意（）。
单选题A. 大便后温水洗净抹干~||~涂鞣酸软膏~||~定时更换尿布~||~尿布清洁干燥
5.呼吸系统以（）为界，分为上呼吸道和下呼吸道。
单选题A. 喉部环状软骨下缘~||~喉部环状软骨上缘~||~膈肌上部~||~膈肌下部
6.缺碘和近亲婚配容易生育患（）的孩子。
单选题A. 血压病~||~糖尿病~||~精神分裂症~||~智力低下
7.食醋消毒居室空气，对呼吸道传染病有一定的预防作用。（）
判断题8.家政服务员自己的衣物要与雇主的衣物一同洗涤，以便节约水电。
判断题9.家政服务员应了解家庭计划卫生内容和意义是哪几项？
填空题10.沼虾每年（）月份产卵，虾卵是名贵的烹调原料。
单选题A. 1—2~||~2—3~||~3—4~||~4—5
11.擦拭台灯或壁灯应用湿布擦。
判断题12.适度紧张能提高（），能帮助我们适应瞬息万变的社会环境。
单选题A. 安全防范意识~||~睡眠质量~||~肾上腺素的分泌~||~工作效率
13.从某种意义上说，是否是一个合格的家政服务员，首先要看其有没有基本的道德修养和职业道德。
判断题14.给婴幼儿做菜水时, 在加入绿叶蔬菜后煮____________即可。
单选题A. 3分钟~||~4分钟~||~5分钟~||~6分钟
15.人们食入因储存不妥而霉变的食物，引起（）中毒。
单选题A. 细菌性~||~化学性~||~有毒动植物~||~黄曲霉毒素
16.在熨烫间隙需做准备工作时，应将电熨斗（）安放或平放在专用镀铬铁丝架上
单选题A. 竖立~||~倒立~||~底板朝上~||~底板朝下
17.食物原料在烹调加热过程中所用的（）强弱，以及用火时间的长短称火候。
单选题A. 油温~||~水温~||~火力~||~蒸汽
18.老年人晚餐不宜吃过饱，一般七八成饱即可。
判断题19.接电话时, 如果雇主不在家要清楚的告知对方, 这时不应该先问__________。
单选题A. 对方爱人姓名~||~对方住址~||~对方工作单位~||~对方姓名
20.心绞痛是_____________供血不足导致的。
单选题A. 冠状动脉~||~上腔静脉~||~腹主动脉~||~下腔静脉
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