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家政服务员843道题

1.要经常给皮鞋擦鞋油,一次多擦些鞋油。

判断题

2.心理紧张可以增加腹痛程度。()

判断题

3.传真机接收信号,应使用()。

单选题

A. 专用传真纸~||~普通纸~||~复印纸~||~蜡纸

4.烹调蔬菜,过早加盐也会使水溶性营养素溶出被氧化或流失。()

判断题

5.家政服务员应了解家庭计划卫生内容和意义是哪几项?

填空题

6.家政服务员出行时,在人行道内行走时,应靠()边行走。

单选题

A. 左~||~右~||~前~||~后

7.家政服务员首次给客人沏茶人杯不要倒得太满,通常()分满即可。

填空题

8.()是世界上三大宗教之一,建立于公元622年,创始人为穆哈默德。

单选题

A. 佛教~||~伊斯兰教~||~道教~||~基督教

9.熟馒头暄起有弹性,轻压后能够(),馒头皮不粘手。

单选题

A. 缓慢复原~||~很快粘在一起~||~很快复原~||~弹跳起来

10.皮革被雨水或霜、雪打湿,应该()。

单选题

A. 挂在阴凉处自然风干~||~加热烘烤~||~在阳光下暴晒~||~及时用梳子梳理毛皮

11.社会公德是指在一定的社会里占统治地位的_____________________ 。

单选题

A. 行为准则~||~言行准则~||~道德准则~||~社交准则

12.正常幼儿()岁开始换牙,应注意保持口腔清洁,防止龋齿。

单选题

A. 4~||~5~||~6~||~7

13.冲洗、洗刷、擦拭、清扫、铲除、通风等都属于药物消毒法。

判断题

14.食物烹调后,其中()最易遭到破坏。

单选题

A. 矿物质~||~维生素~||~纤维素~||~叶绿素

15.接种百白破混合疫苗第一针后出现严重接种反应,应停止以后几次的接 种

判断题

16.干货涨发就是要恢复原有的形状,去除杂质和(),合乎食用要求,有利于消化吸收。

单选题

A. 氨气味~||~哈蜊味~||~苦涩味~||~腥臊味

17.哺乳期乳母膳食要广泛而多样化,且要少食多餐,一般情况下一日以()餐为宜。

单选题

A. 2~||~3~||~4-5~||~5

18.烹调的内容之一,是根据食用者每日营养素的需要,进行合理搭配。

单选题

A. 一般~||~家庭~||~合理~||~宾馆

19.在熨烫间隙需做准备工作时,应将电熨斗()安放或平放在专用镀铬铁丝架上

单选题

A. 竖立~||~倒立~||~底板朝上~||~底板朝下

20.维生素()有解毒、降低血清胆固醇和抗癌作用。

单选题

A. B~||~A~||~K~||~C

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