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1.蹄筋采用油发，其每千克干料可涨发为（）kg湿料。
单选题A. 3~||~4~||~5~||~6
2.家政服务员不仅要忠于职守的工作，而且在许多场合你应丢掉“外来者”的心理负担。
判断题3.家政服务员保持身体健康是从事家政服务工作的必要条件。
判断题4.适宜给1~3岁婴幼儿食用的食物是（）。
单选题A. 炸猪排~||~鱼丸汤~||~烤鲫鱼~||~煎牛排
5.下面关于擦玻璃的说法错误的是________。
单选题A. 用布蘸温热的醋或氨水擦拭玻璃可有效去污~||~玻璃上的污渍可用布蘸白酒或温盐水擦拭掉~||~用洋葱片擦玻璃效果特别好~||~冬天应该使用热水擦玻璃。
6.劳动合同或服务合同是（）维护自身权益的保证。
单选题A. 国家公务员~||~军人~||~武警战士~||~务工人员
7.糖尿病燕严格控制主食、甜食和水果的进食量，严格禁止进食（）
单选题A. 馒头~||~纯糖~||~水果~||~蔬菜
8.婴幼儿卧室温度以______________为宜。
单选题A. 10℃~||~15℃~||~20℃~||~25℃
9.1~3岁的婴幼儿活动特点不正确的是（）。
单选题A. 活动范围增大~||~活动能力增强~||~容易发生撞跌倒等事故~||~自控能力强
10.家政服务员在工作时，不宜穿着的服装是（）
单选题A. 毛料衣裤~||~休闲服装~||~紧身衣坤~||~宽松衣裤
11.鲜肉有一种固有的香味，表面微有干膜，肉色（）发光，指压有弹性，肉汁透明。
单选题A. 淡红~||~粉红~||~紫红~||~鲜红
12.学前儿童的智力教育要从（）开始。
单选题A. 感知觉~||~记忆~||~思维~||~情绪情感
13.孕妇最好穿（）鞋。
填空题14.（）作为道德在家庭中的体现，调整的是家庭内部关系。
单选题A. 家庭美德~||~社会公德~||~职业道德~||~职业技能
15.进行口对口人工呼吸时必须保持呼吸道通畅，一般采用仰头抬颏法。（）
判断题16.家政服务员在服务期间要学会控制自己的情绪变化。
判断题17.开放性骨折应即将外露骨端回纳到伤口内，防止感染。（）
判断题18.>规定妇女享有与男子平等的政治权利和（）
单选题A. 经济权利~||~推荐权利~||~财产权利~||~代表权利
19.厨房中使用的洗涤剂去污力强，安全无毒，属于浮化分散剂、中性洗涤剂。
判断题20.（）对于延缓衰老和健康长寿都是有益的。
单选题A. 维生素B~||~维生素C~||~维生素D~||~维生素E
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