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1.腹泻病人的饮食应少油、少渣和少维生素。（）
判断题2.家禽初步加工的要求之一是，褪毛时要掌握好水的（）和烫制时间。
单选题A. 重量~||~温度~||~质量~||~种类
3.婴幼儿湿疹是指三岁以下孩子的湿疹，俗称（）。
单选题A. 奶疹~||~糠疹~||~皮疹~||~麻疹
4.职业道德的基本特点不包括______。
单选题A. 稳定性和连续性~||~专业性和有限性~||~多样性和适用性~||~不连续性和无限性
5.家政服务员的指甲要经常修剪，不留长指甲，但可以涂有色的指甲油。
判断题6.肺结核病人的痰液可以采用焚烧法处理。（）
判断题7.合法原则要求劳动合同的当事人必须具有合法的资格，劳动者应是年满______周岁。
单选题A. 12~||~14~||~16~||~18
8.新生儿生命体征表现为（）。
单选题A. 呼吸快心率快~||~呼吸慢心率慢~||~呼吸快心率慢~||~呼吸慢心率快
9.用重量约500克左右猪蹄2只制作猪蹄金针汤，需要准备金针菜（）克。
单选题A. 100~||~300~||~500~||~700
10.用腹开法摘取家禽的内脏，应在家禽的肛门与肚皮之间开一条约（）厘米的口。
单选题A. 2~||~4~||~6~||~8
11.发料的目的，是使干制原料重新吸收(B)。
单选题A. 油份~||~水分~||~空气~||~营养
12.12个月至2岁的孩子每日需睡（）个小时左右。
单选题A. 8~||~10~||~13~||~15
13.漂白粉可以洒在干燥处消毒。（）
判断题14.电饭煲是利用（）煮饭的锅。
单选题A. 风能~||~水能~||~电能~||~太阳能
15.原珠笔渍可用冷水浸湿涂上（）再用少量肥皂轻轻揉洗。
单选题A. 洗涤剂~||~汽油~||~肥皂水~||~牙膏
16.褥疮是身体受压部位持续受压过久等原因而导致的__________坏死和压力性溃疡。
单选题A. 红细胞~||~骨骼~||~组织~||~血小板
17.人家关系好，人与人之间感情融洽的结果是（）。
单选题A. 有利于发挥积极性~||~影响工作情绪~||~降低工作效率~||~不有利于发挥积极性
18.每天给危重病人做晨、晚间护理, 可预防褥疮及肺炎等并发症的发生。 （）
判断题19.新生儿产生消化不良的原因有哪些？
填空题20.用糯米50克做腊八粥时，需要红枣（）克。
单选题A. 10~||~30~||~50~||~70
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