证券从业资格

1.适合低蛋白饮食的病人是（）。

单选题

A. 肺结核~||~肿急性肾炎的病人~||~手术前后的病人放化疗的病人

2.对电器灭火时要用水浇。

判断题

3.发热是指体温高于正常值，或一天内体温相差（）℃以上者。

单选题

A. 1~||~3~||~5~||~7

4.社会主义职业道德是建立在社会主义（）基础上的新型道德

单选题

A. 公有制~||~私有制~||~奴隶制~||~一国两制

5.婴幼儿轻度腹泻，一天内大便次数比平日增多，但少于（）次。

单选题

A. 5~||~10~||~15~||~20

6.洗带有拉链的衣物时，洗涤前须将拉链拉开，以免在洗涤过程中损坏拉链。

判断题

7.有过敏史的，在急性发病期间宜暂缓进行预防接种

判断题

8.慢性支气管炎伴有肺气肿的患者应在医生的指导下训练腹式呼吸。（）

判断题

9.脑血管意外亦称___________。

单选题

A. 脑出血~||~脑血栓~||~脑中风~||~脑溢血

10.禽类的肠，剖开后，可加盐、（）、明矾，搓洗去掉肠壁上的污物。

单选题

A. 酒~||~醋~||~碱~||~糖

11.烤制食物时，不需要准备（）物品。

单选题

A. 面团~||~馅料~||~烤盘~||~蒸笼

12.口腔炎又称（），1岁以内孩子常易患本病。

单选题

A. 口腔血块~||~口腔溃疡~||~中耳炎~||~鹅口疮

13.（）是用鱼鳔加工干制而成的，被誉为“海八珍”之一。

单选题

A. 鱼肚~||~鱼片~||~鱼翅~||~鱼骨

14.食物原料在烹调加热过程中所用的（）强弱，以及用火时间的长短称火候。

单选题

A. 油温~||~水温~||~火力~||~蒸汽

15.着凉引起新生儿腹泻，一般不出现（D）。

单选题

A. 黏液脓血便~||~水样便~||~有小块奶瓣的稀便~||~黄绿色稀便

16.每天给危重病人做晨、晚间护理, 可预防褥疮及肺炎等并发症的发生。（）

判断题

17.绒面皮革服装手工干洗时，全部擦洗完以后要用毛巾擀一遍，再用棕毛刷顺着绒毛（）整理一遍，即可挂到通风阴凉处晾干。

单选题

A. 倒向~||~顺向~||~横向~||~竖向

18.羽绒制品要用冷水侵泡、洗涤、切忌用开水烫

判断题

19.每千克干料海参，用水发可涨发为（）kg湿料。

单选题

A. 2~3~||~3~4~||~4~5~||~5~6

20.（）是建立良好的人际关系的基本原则之一

单选题

A. 积极主动讲究信用~||~坐等朋友来访~||~朋友的事与自己无关，不必关心~||~为减少不必要的麻烦，朋友间来往越少越好