1.老年人装好假牙后，饮食与中年人一样，无特殊要求。（）

2.接待访客时, 开门前要先问清来访人姓名、被访人姓名和______________的关系。

3.拌的原材料要熟制;生食的原材料要（）。

4.部分妇女在部分妇女在（）之间可出现一系列雌激素减少而引起的症状，称为更年期综合症。

5.口腔炎首先在口腔黏膜部位充血发红、渐出现（）斑点，用力可擦去，但易出血。

6.用500克面粉和面蒸制肉龙。面粉要放入酵母粉，用60℃左右的温水（）g和成面团。

7.冬季煺烫鸡毛时, 用水温度以____________左右为宜。

8.心力衰竭常由（）疾病引起。

9.羽绒制品要用冷水侵泡、洗涤、切忌用开水烫

10.加酶洗衣粉特别适用于洗涤血渍、奶渍、汗渍、果汁渍、茶渍等污渍。

11.家政服务员与家政公司及雇主签订了劳务协议后，擅自违反协议内容，属（）

12.原料的食用价值是指它的营养价值、口味和（）等指标。

13.玉米、猪皮、鱼翅中的蛋白质属于不完全蛋白质

14.棉纺织品在洗涤时浸泡时间不要超过（）分钟。

15.一般情况下，电话铃响（）声后应立即接听电话。

16.维持渗透压及酸碱平衡是（）的主要功能之一。

17.清洁家居时错误的方法是（）。

18.洗衣机按结构和工作方式分类中不包括（）。

19.煤气中毒者血液中一氧化碳血红蛋白浓度达到（）时，便可导致死亡。

20.一般每千克干香菇可涨发（）kg湿料。