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1.（）是家政服务员择业的最好方法。
单选题A. 通过劳务信息择业~||~通过亲朋同乡择业~||~选择正规的家政服务机构~||~非法的劳务输出渠道
2.劳动合同或服务合同是（）维护自身权益的保证。
单选题A. 国家公务员~||~军人~||~武警战士~||~务工人员
3.每天给危重病人做晨、晚间护理, 可预防褥疮及肺炎等并发症的发生。 （）
判断题4.家政服务员选择雇主的时候，应主要依据（）确定工作。
单选题A. 服务项目~||~工资多少~||~雇主的长相~||~雇主的家庭情况
5.预防房门反锁最简单的方法就是（）。
单选题A. 将钥匙挂在自己的手腕上~||~将钥匙放在邻居家里面~||~讲钥匙放在门口比较隐蔽的地方~||~将钥匙插在门上
6.黄鱼、鲤鱼、鲫鱼等打鳞时，应（）鱼鳞的走向刮。
单选题A. 顺着~||~逆着~||~先逆着再顺着~||~先顺着再逆着
7.婴幼儿喂养分为三类：母乳喂养、人工喂养、混合喂养。（）
判断题8.家政服务员在家庭中的角色和地位，要由所承担的主要任务、服务的主要对象以及服务需求来决定。
判断题9.煮蛤蜊的原汤，味道（），澄清后即可用于烹制菜品。
单选题A. 腥膻~||~苦涩~||~清淡~||~鲜美
10.家政服务员无论在何种情况下，都要牢牢记住_______是公民的责任与义务。
单选题A. 不涉隐私~||~守时守信~||~勤俭节约~||~遵纪守法
11.鸡蛋营养丰富，其蛋白质含量约为12.7%~12.8%，脂肪含量为（）。
单选题A. 127%~128%~||~9%~11I%~||~117%~177%~||~109%~111%
12.有过敏史的，在急性发病期间宜暂缓进行预防接种
判断题13.糖尿病是一种由于__________绝对或相对不足而引起的各种代谢紊乱性疾病。
单选题A. 雌性激素~||~雄性激素~||~胰岛素~||~肾上腺素
14.蹄筋采用油发，其每千克干料可涨发为（）kg湿料。
单选题A. 3~||~4~||~5~||~6
15.口腔护理的内容有: 清洁牙齿、舌及牙龈、上腭、双颊等上腔黏膜。 （）
判断题16.烹调蔬菜，过早加盐也会使水溶性营养素溶出被氧化或流失。（）
判断题17.（）是指妊娠卵在输卵管、卵巢及腹腔部位植入发育，通常称为宫外孕。
单选题A. 异位妊娠~||~早期妊娠~||~中期妊娠~||~晚期妊娠
18.家庭中手工干洗衣服，一般选用（），但要远离火源，注意安全。
单选题A. 中性洗涤剂~||~酸性洗涤剂~||~碱性洗涤剂~||~酒精或汽油
19.家政服务员自己的衣物要与雇主的衣物一同洗涤，以便节约水电。
判断题20.犯罪分子一旦进入雇主家中实施犯罪，如果条件允许应该立即拨打（）匪警电话报警。
单选题A. 119~||~110~||~120~||~999
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