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1.上浆挂糊能丰富菜肴的口味。（）
判断题2.原料的成熟度说明原料处在（）。
单选题A. 培育时期~||~生长时期~||~最佳时期~||~养护时期
3.因为妇女的体能不如男同志，所以《妇女权益保护法》规定，妇女只享有40%的财产权利。
判断题4.缺碘和近亲婚配容易生育患（）的孩子。
单选题A. 血压病~||~糖尿病~||~精神分裂症~||~智力低下
5.细菌性食物中毒主要发生于每年的（）月。
单选题A. 3—4~||~4—5~||~5—8~||~5—10
6.在给孩子洗脚前应先准备洗脚盆、45℃左右的温水、小毛巾、小凳子等。
判断题7.菌痢是一种消化道传染病，与食物不洁有关。（）
判断题8.黄鱼、鲤鱼、鲫鱼等打鳞时，应（）鱼鳞的走向刮。
单选题A. 顺着~||~逆着~||~先逆着再顺着~||~先顺着再逆着
9.家政服务员择业基本方法中不包括______。
单选题A. 通过劳务市场择业~||~通过亲朋同乡择业~||~通过劳务信息择业~||~非法的劳务输出渠道
10.要每天用55%的酒精棉球擦洗新生儿 脐带残端根部及周边的皮肤皱 褶
判断题11.家政服务员接电话时，要做到：听到铃声就（）。
单选题A. 慢慢接应~||~五声后接~||~快接电话~||~不接电话
12.拥有丰富植物蛋白的食物有（）。
单选题A. 鱼~||~蛋乳与禽畜内脏~||~豆类及其豆制品~||~肉
13.羽绒类衣物在收藏钱要把衣服上的金属扣用（）涂抹一遍，而且要敞开，以免锈死
单选题A. 米醋~||~黄油~||~机油~||~石蜡
14.宪法是调整一国社会生活中最基本的社会关系，规定国家的根本制度的根本法。（）
判断题15.心力衰竭常由（）疾病引起。
单选题A. 肾脏~||~心脏~||~肝脏~||~肺结核
16.产后常见的疼痛不包括（C）。
单选题A. 顺产妇产后1周内常会有阴部伤口疼痛~||~剖腹产妇产后1~2周有腹部伤口痛~||~大部分产妇都可以有头痛~||~产后2~4天可以出现乳房胀痛
17.劳动合同或服务合同是（）维护自身权益的保证。
单选题A. 国家公务员~||~军人~||~武警战士~||~务工人员
18.在熨烫间隙需做准备工作时，应将电熨斗（）安放或平放在专用镀铬铁丝架上
单选题A. 竖立~||~倒立~||~底板朝上~||~底板朝下
19.鲫鱼配用豆腐可有益气养血，健脾宽中的功效
判断题20.家政服务员为了保证自身安全，下面做法中错误的是_______。
单选题A. 不贪图金钱~||~过分相信老乡~||~恋爱要慎重~||~有事外出要向雇主请假
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