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1.合法原则要求劳动合同的当事人必须具有合法的资格：劳动者应是年满18周岁。
判断题2.对于乱打电话滋扰生事者，公安机关不予追究。
判断题3.一切优质原料都表现为纯净、无杂质和无异物，反之是品质差的原料。（）
判断题4.（）是由于淤乳处置不当引起化脓，或由于乳头伤口感染引起。
单选题A. 乳腺炎~||~乳汁滞留症~||~乳头皲裂~||~乳头凹陷
5.烹调蔬菜，过早加盐也会使水溶性营养素溶出被氧化或流失。（）
判断题6.原料经过不同的（） 加工处理后就成为既便于烹调，又便于吸收的各种形状。
单选题A. 切配~||~初步~||~刀法~||~精细
7.用腹开法摘取家禽的内脏，应在家禽的肛门与肚皮之间开一条约（）厘米的口。
单选题A. 2~||~4~||~6~||~8
8.制作牛肉扒时，牛里脊肉要洗干净用刀背拍松，（）刀花。
单选题A. 剞螺旋~||~剞一字~||~剞十字~||~剞菱形
9.用人单位解除劳动合同，工会认为不适当的，有权提出意见。
判断题10.脏衣服在洗涤前最好先泡一下，时间越长越好。
判断题11.如果冰箱外表发黄时，可以使用（）擦拭。
单选题A. 金属亮光剂~||~过氧乙酸水~||~氨水~||~核桃仁
12.家政服务员在日常工作时最好不化妆。
判断题13.《治安管理处罚法》规定的妨害公共安全的行为不包括（）。
单选题A. 非法携带存放枪支弹药~||~违法生产销售储存危险物品~||~非法制造贩卖管制刀具~||~非法限制他人人身自由
14.丝.毛织物上的酱油渍可用（）的柠檬酸进行洗涤。
单选题A. 5%~||~15%~||~10%~||~20%
15.洗衣机按结构和工作方式分类中不包括（）。
单选题A. 滚筒式~||~波轮式~||~搅拌式~||~垂直式
16.客人进房后，通常请宾客做上位——指（）的位子。
单选题A. 离房门较远~||~离房门较近~||~在门口左侧~||~在门口右侧
17.羊毛衫.脱脂的羊绒衫干洗应采用浸洗和（）结合的方法洗涤。
单选题A. 手搓洗~||~刷洗~||~搓板洗~||~机洗
18.鸽子褪毛可采用干褪，就是待鸽子死去而（）尚未散尽时将羽毛拔净。
单选题A. 血液~||~体温~||~水分~||~羽毛
19.婴幼儿的认识水平和理解水平都比较低，所以正确的培养婴幼儿某方面良好的习惯方法是（）
单选题A. 暗示~||~自然养成法~||~强制约束法~||~讲道理和动作示范
20.在妊娠中期，胎儿就具备了（），对父母的言行会做出一定的反应，会在脑子里形成记忆
单选题A. 听觉和感觉能力~||~听觉和视觉能力~||~视觉和感觉能力~||~触觉和视觉能力
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