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1.肝病早期应食用高蛋白饮食，晚期要食用（）。
单选题A. 高脂肪~||~低脂肪~||~高蛋白~||~低蛋白
2.（）是引起发热的常见疾病之一。
单选题A. 急性上呼吸道感染~||~腰痛~||~胃炎~||~骨折
3.用酵母粉发酵面团, 和面团的水温以_________最好。
单选题A. 25℃~||~15℃~||~35℃~||~45℃
4.微波炉内盛放食物的容器可以是（）
单选题A. 不锈钢碗~||~一次性发泡塑料碗~||~搪瓷盆~||~耐热玻璃器皿
5.上浆挂糊能丰富菜肴的口味。（）
判断题6.进入中老年后，（）减少，影响消化功能。
单选题A. 胃酸和胃蛋白酶~||~胆汁和胆碱酶~||~红细胞和白血球~||~中性粒细胞和血小板
7.作为家政服务员，家政服务员进入家庭后，一定要（）。
单选题A. 常打听家庭内部的事情~||~尊重家庭和家庭成员个人的隐私权和财产私有权~||~在雇主不在的时候乱翻东西~||~将家中东西持为己有
8.3个月内的乳儿不宜喂食的食物是（）。
单选题A. 母乳~||~牛乳~||~母乳化奶粉~||~米汤
9.口腔炎又称（），1岁以内孩子常易患本病。
单选题A. 口腔血块~||~口腔溃疡~||~中耳炎~||~鹅口疮
10.在污物水分足够的条件下，l份污物加0．2份漂白粉，搅拌后加盖放置______小时可杀灭细菌。
单选题A. A1？？？？~||~B2？？~||~C3~||~D4
11.口腔炎首先在口腔黏膜部位充血发红、渐出现（）斑点，用力可擦去，但易出血。
单选题A. 奶块样~||~稻糠样~||~出血~||~脓血样
12.电饭煲不能在（）地方使用。
单选题A. 干旱~||~赤道以南~||~赤道以北~||~潮湿
13.传真机接收信号，应使用（）。
单选题A. 专用传真纸~||~普通纸~||~复印纸~||~蜡纸
14.乳母不宜采用的食物是（）。
单选题A. 牛奶~||~豆制品~||~生鱼片~||~动物血
15.家政服务员必须无条件的保守雇主的隐私，即使雇主有违法行为，那也是公安局的事情。
判断题16.手舞适合3～4个月内孩子游戏
判断题17.妇女按计划生育要求中止妊娠的，在手术后（）内，男方不得提出离婚。
单选题A. 8个月~||~6个月~||~1年~||~10个月衣物洗烫
18.保持良好的心理状态是高血压病的预防措施之一。（）
判断题19.家政服务员进入家庭后，一定要该家庭的意思打听清楚。（）
判断题20.加酶洗衣粉特别适用于洗涤血渍、奶渍、汗渍、果汁渍、茶渍等污渍。
判断题
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