证券从业资格

1.给新生儿洗澡时洗澡盆内要先放入适量凉水，然后再放入热水，是洗澡水温度保持在（）之间。

单选题

A. 24℃～30℃~||~30℃～35℃~||~38℃～40℃~||~40℃～50℃

2.正常幼儿（）岁开始换牙，应注意保持口腔清洁，防止龋齿。

单选题

A. 4~||~5~||~6~||~7

3.棉纺织品在洗涤时浸泡时间不要超过（）分钟。

单选题

A. 5~||~15~||~20~||~25

4.每年（）月气候炎热是食物中霉菌处于最适生长或最适产毒的温度。

单选题

A. 3—4~||~5—10~||~4—8~||~5—9

5.因为毛巾被一般不易退色，洗前在冷水内浸泡半小时.然后在（）温度的皂液内洗涤。

单选题

A. 30－40℃~||~50－60℃~||~80－100℃~||~100℃以上

6.用重量约500克左右猪蹄2只制作猪蹄金针汤，需要准备金针菜（）克。

单选题

A. 100~||~300~||~500~||~700

7.房门上不干胶纸粘贴后留下个胶迹，可用（）清除。

单选题

A. 煤油或碱水~||~植物油水~||~氨水~||~酒精

8.妇女权益的保障除了法律上的保障外，还有（）的共同责任。

单选题

A. 政法机关~||~行政机关~||~人民团体~||~全社会

9.鸡蛋营养丰富，其蛋白质含量约为12.7%~12.8%，脂肪含量为（）。

单选题

A. 127%~128%~||~9%~11I%~||~117%~177%~||~109%~111%

10.心肌梗塞是由于长久而严重的__________缺血而引起的部分心肌坏死。

单选题

A. 大脑~||~胸肌~||~心肌~||~臀部肌肉

11.衣服上面的油墨可以用（）擦拭

单选题

A. 0%氨水~||~5%～10%食盐水~||~5%苏打溶液~||~硼砂溶液

12.是人体所需要六大营养素之一。

单选题

A. 维生素~||~维酶素~||~叶绿素~||~胡萝卜素

13.肝病早期应食用高蛋白饮食，晚期要食用（）。

单选题

A. 高脂肪~||~低脂肪~||~高蛋白~||~低蛋白

14.清洁卫生间时应擦拭卫生间墙壁，接着打扫

单选题

A. ，最后清洁便池和地面。~||~浴缸和洗手池~||~洗手池和地面~||~浴缸和地面~||~洗手池和便池

15.卧室的清洁主要是对卧室地面的清洁。

判断题

16.受雇于某一个家庭，完成某种家务工作是______双方事先的约定。

单选题

A. 见面~||~交谈~||~买卖~||~雇佣

17.拌制菜肴时，错误的做法是_________.。

单选题

A. 凉拌菜要严格的进行刀具菜墩盛器的消毒，要生熟分开。~||~凉拌菜调味要一次成型，调味要准确，纤维调料不可投放过多~||~凉拌菜食用多少，拌多少~||~凉拌菜可以二次复热加工

18.病人食后，必要时用（）为病人洗脸，整理好床铺，安排病人休息

单选题

A. 温水~||~漱口水~||~盐水~||~淡盐水

19.老年人应保证膳食中含有丰富的蛋白质，以下不宜多食的食物是（）。

单选题

A. 鱼~||~家禽~||~蛋~||~肥肉

20._______的民族食品独具风味，常用蔬菜、水果、肉等做成的手抓饭来招待贵宾。

单选题

A. 汉族~||~蒙古族~||~回族~||~维吾尔族