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1.空调出风口最少()(时间)彻底查使一次。
填空题2.洗涤毛料.真丝服装最好选择()
单选题A. 洗衣粉~||~液体洗涤剂~||~肥皂~||~柔软剂
3.蛤蜊烹调前,要将其放入()中浸泡,使其吐出腹内泥沙。
单选题A. 自来水~||~海水~||~矿泉水~||~冷开水
4.用虾仁200克制作软炸虾仁时,需要蛋清约()克。
单选题A. 10~||~15~||~20~||~25
5.家禽初步加工的步骤主要有宰杀、()、开膛取内脏、禽类内脏的洗涤加工等。
单选题A. 清洁羽毛~||~检验羽毛~||~梳理羽毛~||~烫泡煺毛
6.家政服务员将雇主的某些新奇物品擅自把玩而造成损坏,要承担()责任。
单选题A. 刑事~||~民事法律~||~退赔道歉~||~原物归还
7.回族人最主要的饮食习惯就是不吃羊肉。 ()
判断题8.衣物在收藏前要洗刷干净,晾干,有条件的最好熨烫一次,以便杀虫灭 菌
判断题9.传真机接收信号,应使用()。
单选题A. 专用传真纸~||~普通纸~||~复印纸~||~蜡纸
10.在给卧床病人喂食前应先协助病人排除便溺,便溺后奖便盆塞到床下即 可
判断题11.工作中适度紧张的结果是()。
单选题A. 提高工作效率~||~手忙脚乱~||~忙中出错~||~影响到正常服务工作的开展
12.低蛋白饮食适用于急性肾炎的病人、肾功能不全的病人、尿毒症病人、肝昏迷病人等。
判断题13.治安管理处罚法规定,下列哪种情况,行为人应当从重处罚__。
单选题A. 70周岁以上的~||~有较严重后果的~||~已满14周岁不满16周岁的~||~怀孕或者哺乳自己不满I周岁婴儿的
14.甲鱼宰杀后,宜()下锅,然后在逐渐加热。
单选题A. 开水~||~热水~||~冰水~||~冷水
15.羽绒类衣物在收藏钱要把衣服上的金属扣用()涂抹一遍,而且要敞开,以免锈死
单选题A. 米醋~||~黄油~||~机油~||~石蜡
16.擦拭细长的玻璃杯污垢,可以放入水和()的皮后剧烈晃动。
单选题A. 柚子~||~橘子~||~苹果~||~马铃薯
17.家政服务员首次给客人沏茶人杯不要倒得太满,通常()分满即可。
填空题18.肝癌患者忌食(),忌食辛辣刺激性食物,禁饮烈酒。
单选题A. 植物油脂~||~蛋白质~||~清淡少盐饮食~||~动物油脂与肥肉
19.地毯上如有玻璃可以用宽胶带处理。如碎玻璃呈粉末状,可用是棉花处理。
判断题20.家政服务员在工作时,不宜穿着的服装是()
单选题A. 毛料衣裤~||~休闲服装~||~紧身衣坤~||~宽松衣裤
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