1.家政服务员与同性成年人相处时，对其着装、化妆美容、发型设计、容貌、持家技能等，不要轻易说不好。

2.给病人洗漱的水温以_________为宜。

3.家庭中常用的消毒药物不包括（）

4.棉纺织品在洗涤时浸泡时间不要超过（）分钟。

5.含氯的消毒剂用于洗手、餐具消毒以及水果消毒。

6.碳水化合物主要来源于（）。

7.脑溢血的发病原因大多由于（）引起脑血管破裂

8.干料涨发的目的之一是，去除腥臊气味和杂质，合乎（）要求。

9.我国规定 _____～______ 为老年期。

10.新生儿的皮肤柔嫩，因此做好皮肤护理很重要，重点是要做好臀部护理。（）

11.胸部疼痛的同时如伴有（），往往提示肺炎.肺结核.肺癌等疾病。

12.用酵母粉发酵面团, 和面团的水温以_________最好。

13.每种职业道德必须具有具体的、灵活多样的特点

14.安排婴幼儿日常生活最基本的原则就是要依据婴幼儿的（）来安排各项活动的时间。

15.（）是把入味制熟的原料挂糊再用油炸制的方法。

16.毛织品衣服在洗涤时水温可在60℃以上。（）

17.家政服务员为了美观可以留长指甲，可以涂抹指甲油。

18.配菜是菜肴烹调的一道重要工序，对菜肴的色、香、味和形状以及营养都有直接的影响。（）

19.服务期间如遇到雇主家中有人突发疾病时，应迅速拨打（）急救电话

20.肺结核病人的痰液可以采用焚烧法处理。（）