1.饭店客房80%以上的污染都是人为因素造成的。

2.客人投诉时的心理状态表现为求发泄、（）和求补偿。

3.由各种类型的客房组成了（）。

4.防火要求的“四会”内容是会报警，（）,会扑救初起火灾，会疏导宾客。

5.吸尘器每天使用完毕后，必须清理集尘袋。

6.经过阻燃、防蛀处理是一般客用品对毛毯的基本品质要求之一。

7.洗刷卫生间地面属计划卫生,每洗刷一间大约需要20分钟,而员工每天工作量为（）间。

8.在中国，火警台的电话号码是（）。

9.“金无足赤，人无完人”。客人在投诉事件中，也可能是无理的一方，服务员应据理力争，以澄清事实。

10.凡是下榻在套间客房的宾客都是重要宾客。（）

11.饭店员工统一着装上岗体现了对客人的尊敬，所以员工服装穿着的总体要求是（）。

12.在登记客衣时，要按照客人填写的洗衣单上的各种衣物认真分类、清点、核实，做到衣服的名称、件数准确。

13.客房部的工作钥匙和呼叫机等通常都由（）保管和收发。

14.电视机长期不使用时，应装入包装箱内，冬季（）通电一次，时间在3个小时以上。

15.客房能够反映饭店的档次和服务质量。

16.（）是服务质量的权威评判者。

17.清洁电话机并消毒是客房计划卫生的一项工作,每擦一间约需7分钟,消毒一部电话机需要3分钟,而员工一天的工作量为（）间。

18.挂有“请勿打扰”大套牌子的房间，若超过下午（）时，仍未见客人出门，应打电话询问。若仍无反应，则应向主管报告。

19.消毒剂专门用于杀菌消毒。

20.一名客房服务员擦洗换气扇的一天工作量为80间。