首页>题库>客房服务员
1.对市场预测是企业经营决策的()。
单选题A. 制定~||~前提~||~综合问题~||~主要目标
2.下列选项不属于客房部与前厅部协调的主要内容是()。
单选题A. 互通最新房态信息~||~房间酒水跑帐处理~||~及时整理好结帐房~||~客房差异情况的核对
3.客史档案的内容不包括()。
单选题A. 民族~||~单位~||~收入~||~住店客人
4.MUR所代表的房态是()。
单选题A. 已清扫房~||~住人房~||~请即打扫房~||~贵宾房
5.()方法适合清洁纯羊毛地毯。
单选题A. 湿洗~||~喷汽抽吸式~||~干泡洗地毯~||~干洗
6.政治性会见一般议题较为()。
单选题A. 简单~||~时间较短~||~重要~||~复杂
7.竹叶青应属()类。
单选题A. 白酒~||~黄酒~||~啤酒~||~果酒
8.客房清洁逐级检查制度中,领班普查制度的内容包括领班查房数量,(),检查的方法和领班查房的意义。
单选题A. 查房的目的~||~普查与抽查的房间~||~查房的重点~||~查房的时间
9.走客房的电话机要用酒精进行消毒。
判断题10.负责洗送客衣,洗涤工作服和其他纺织品的是()。
单选题A. 布件房~||~制服房~||~洗衣房~||~衣帽间
11.清点客衣时,如有误差拒绝洗涤。()
判断题12.一般客用品的规格要求是:浴巾长不小于1200毫米,宽不小于()毫米,重量不低于400克。
单选题A. 500~||~600~||~700~||~800
13.楼层服务台是国内饭店服务()的模式。
单选题A. 最标准~||~最传统~||~最合理~||~最规范
14.敏捷的思维能力是客房服务员处理疑难问题应具备的基本素质要求之一。
判断题15.单机的UPS一般可维持供电()。
单选题A. 2小时左右~||~4小时左右~||~6小时左右~||~20分钟左右
16.VIP接待A等的迎送内容是()。
单选题A. 总经理率饭店管理人员及部分员工在门口列队迎送客人~||~总经理大堂副理在大厅门口迎送客人~||~副总经理销售部经理大堂副理在大厅门口迎送客人~||~视情况总经理副总经理在大厅门口迎送客人
17.客人最讨厌、最不能容忍的就是做错了事不肯承认,反而找各种理由。只有知错必改,才能不断进步。
判断题18.酒店客房窗户的“高宽比”以()为好,这样能使客人产生“宽银幕画面”的效果
单选题A. 1:1~||~1:2~||~1:3~||~2:3
19.客房清洁逐级检查制度中,领班查房的意义主要是确保客房清扫质量,现场督促指挥,执行上级的管理意图,反馈信息,拾遗补漏。
判断题20.由于受诸多因素的影响,员工的清扫速度常常会有例外,主要有(),是否跨楼层清扫客房,客人的素质及其他因素等。
单选题A. 是否是专职的卫生班清扫员~||~员工分工不明确~||~清扫房间状态不明确~||~岗位职责不清
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