证券从业资格

1.客房部合理地配备人员和工作安排，关系到（）和费用的控制。

单选题

A. 经济效益~||~劳动力~||~生产资料~||~生产关系

2.客房服务员保洁工作可以作为考察员工业务能力的依据。

判断题

3.为了保证客房服务工作效率，保证信息的畅通，客房服务中心要有（）。

单选题

A. 高级电传机~||~高级传真机~||~先进的通讯联络设备~||~高速复印机和打字机

4.饭店组成的主体是（）。

单选题

A. 客房~||~前厅~||~餐饮~||~娱乐

5.一般双床间客房家具占客房面积的（）。

单选题

A. 35%～45%~||~30%～45%~||~33%～47%~||~30%～47%

6.一般客用品的规格要求是面巾长不小于是（）毫米，宽不小于300毫米，重量不低于110克。

单选题

A. 550~||~600~||~750~||~800

7.客房清扫的基本方法应该为（）

单选题

A. 从上到下.从里到外.环形清理~||~从上到下.干湿分开.顺时针进行~||~从上到下，从外到里，干湿分开~||~从下到上，注意墙角.从里到外

8.客房卫生间的地巾应放在（）

单选题

A. 毛巾架上~||~浴缸边沿~||~洗脸台上~||~浴帘杆上

9.客房使用的普通枕套规格一般选择（）为宜。

单选题

A. 30×60厘米~||~35×65厘米~||~50×80厘米~||~45×75厘米

10.客房服务过程中的“三轻”指（）。

多选题

A. 走路~||~说话~||~敲门~||~操作

11.打蜡机打蜡时，落蜡要均匀，上下互叠（），每推（），喷蜡一次。

单选题

A. 10厘米；100厘米~||~20厘米；150厘米~||~5厘米；50厘米~||~25厘米；150厘米

12.一般普通套间不住重要客人。

判断题

13.“I’llbewithyouinamoment”的中文译法是“（）”。

单选题

A. 我马上出去~||~我马上到~||~我马上回家~||~我马上帮你

14.影响客房服务工作定额的因素有员工的素质水平,工作环境,员工的积极性,器具的配备。

判断题

15.星级饭店客房软垫的规格长不小于2000毫米，宽不小于1100毫米。

判断题

16.据美国康耐尔大学饭店管理学院的调查，饭店消费者把（）列为第一需求。

单选题

A. 清洁~||~舒适~||~安全~||~健康

17.当楼层或客房内的浓烟达到一定浓度时，（）的红灯闪亮，表明已报警。

单选题

A. 手动报警器~||~红外线报警器~||~烟感器~||~热感器

18.按照我国星级饭店评定标准，对设施设备的要求以下描述正确的是：（）

单选题

A. 一.二.三星级饭店不作要求~||~三星级饭店最低得分线为250分~||~四星级饭店最低得分线为320分~||~五星级饭店最低得分线为450分

19.旅馆及其工作人员应当认真执行《旅馆业治安管理办法》和《细则》，向公安人员（）。

单选题

A. 听取指导，查找坏人~||~了解治安形势，加强保卫~||~如实反映情况，协助工作~||~学习侦破技术，开展工作

20.一般客用品的规格要求是浴巾不小于1000毫米X500毫米，重量不低于350克。

判断题