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客房服务员2165道题

1.洗地毯时上下来回洗刷1—2次。()

判断题

2.墙饰要突出主墙,房间室内最醒目的位置就是主墙位置。

判断题

3.收回租借物品时应注意检查,发现损坏时应()。

单选题

A. 在记录本上说明~||~向总台报告~||~告知客人并索赔~||~做正常损耗

4.客房内物品的选择原则有哪些?

填空题

5.台灯一般置于写字台(桌),床头柜或茶几上,灯的样式、色调要与室内()、窗帘、床罩、沙发面、台布等相协调。

单选题

A. 墙面~||~地面~||~家具~||~整体

6.遗留物品一般()由专人整理一次。

单选题

A. 每天~||~每周~||~每月~||~每季度

7.服务员在引领客人进房时,应与客人并排行走。

判断题

8.减少浪费是物品管理部门做好采购、保管工作的要求之一。

判断题

9.在饭店的清洁保养工作中,清洁保养工作技术含量较高的是()。

单选题

A. 客房~||~前厅~||~公共区域~||~餐厅

10.饭店业在()出现之后就开始出现,并有了较快发展。

单选题

A. 商品交换~||~商品生产~||~商品~||~劳动力

11.房间空气质量是客房产品质量标准主要内容之一。

判断题

12.客房内的花草布置一般分为()两种。

单选题

A. 绿色植物和插花~||~长期布置和临时布置~||~复杂布置和简单布置~||~盆栽鲜花和绿色植物

13.努力做好服务工作,待客热情周到,屡屡接受宾客馈赠的员工,饭店应当予以奖励。

判断题

14.房号牌擦铜是客房计划卫生的一项工作,每擦一间约需()分钟,每天工作量为40间。

单选题

A. 8~||~10~||~6~||~4

15.检查单人间用品配备限定时间为3—5分钟。()

判断题

16.清洁电话机并消毒是客房计划卫生的一项工作,每擦一间约需7分钟,消毒一部电话机需要()分钟,而员工一天的工作量为80间。

单选题

A. 6~||~3~||~4~||~2

17.如果会见时间较长,中途应为宾主双方上小香巾,一般每隔()左右续一次小香巾和水。

单选题

A. 10分钟~||~20分钟~||~30分钟~||~40分钟

18.要重事业、淡名利,做到不利于团结的话不说,不利于团结的事不做,共同创造一个()。

单选题

A. 良好的工作环境~||~高效的工作团队~||~良好的工作秩序~||~知名的服务品牌

19.清洁整理客房标准的内容包括客房清扫前的准备,(),西式铺床程序、晚间服务规范、客房卫生消毒规范和客房计划卫生制度。

单选题

A. 应变能力~||~客房清扫基本方法~||~外语水平~||~专业知识

20.客房用品申购时,应提出申购物品单位。

判断题
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