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1.下列不属于控制甲虫的方法是()。
单选题A. 保持木制品表面清洁,对其进行油漆、打蜡或上塑~||~用专门杀虫剂喷涂所有可能发生虫害的地方~||~保证室内通风、干燥~||~定期使用杀虫、防虫作用的抛光蜡剂
2.下列正确的说法是()。
单选题A. 美国人喜欢绿色,青春~||~美国人喜欢粉色,漂亮~||~美国人喜欢黑色,沉稳~||~美国人喜欢白色,纯洁
3.当楼层或客房内的浓烟达到一定浓度时,()的红灯闪亮,表明已报警。
单选题A. 手动报警器~||~红外线报警器~||~烟感器~||~热感器
4.未住有客人房间,开夜床班次的服务员无需进入房间。
判断题5.客房的种类里juniorsuite应是()。
单选题A. 标准间~||~单人间~||~双床间~||~普通套间
6.客房内的花草布置一般分为()两种。
单选题A. 绿色植物和插花~||~长期布置和临时布置~||~复杂布置和简单布置~||~盆栽鲜花和绿色植物
7.擦梳妆镜铜耳的循环周期为每月一次。
判断题8.下列哪种清洁剂属于酸性清洁剂()
单选题A. 高泡洗地毯剂~||~玻璃清洁剂~||~起蜡水~||~“八四”消毒液
9.饭店客房专用床,要求床头一边安装两个可以活动的万向轮,代替两条腿,中间部位和床尾部位是固定的腿。
判断题10.教学的五个环节是(),讲授新课、总结、巩固练习和作业。
单选题A. 提问~||~讨论~||~解答~||~展示有关物品
11.木制家具受潮后容易变形、开胶和脱胶,因此放置家具时一般要距离墙面5~10cm,并要注意经常通风换气。()
判断题12.减少浪费是物品管理部门做好采购、保管工作的要求之一。
判断题13.国家确定职业分类,对规定的职业(),实行(),由经过政府批准的考核鉴定机构负责对劳动者实施职业技能考核鉴定。
单选题A. 制定岗位操作标准持证上岗制度~||~制定职业技能标准职业资格证书制度~||~制定职业等级标准等级考核证书制度~||~制定工资等级标准考核晋级制度
14.客房内物品的选择原则有哪些?
填空题15.客人是上帝,任何对客人的()都是极不礼貌的行为。
单选题A. 行为的反映~||~行为的揣摩~||~评头论足~||~心理的揣摩
16.主要用于A.类火灾的是()。
单选题A. 喷水灭火器~||~二氧化碳灭火器~||~卤化灭火器~||~干化学药品灭火器
17.为了使楼层库房的物品、保管好,应制定以下措施内容是()、合理使用,避免库存积压,防止自然损耗,完善制度,加强统计分析。
单选题A. 防止流失~||~严格登记制度~||~经常盘点~||~检查监督
18.客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查实行领班.主管及部门经理三级责任制,也包括服务员的自查和上级的()。
单选题A. 检查~||~查房~||~抽查~||~监督
19.饭店安全出口必须有24小时的照明指示灯和()的不间断的监控。
单选题A. 12小时~||~16小时~||~20小时~||~24小时
20.会议开始后再摆放物品应先征求客人意见。()
判断题
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