证券从业资格

1.客房服务员不得使用客房内设备。

判断题

2.根据客房的位置，客房可分为哪几类

填空题

3.在向客人讲解饭店产品时，促成客人的购买行动的最佳时机是（）。

单选题

A. 客人面露难色~||~客人表露出成交信号~||~客人有倦意流露~||~客人产生困惑

4.客房部领班每日例行查房，保证所有客房都查到，保证所有员工都查到，（），以便发现问题及时纠正。

单选题

A. 保证清洁次数~||~保证卫生达标~||~保证没有蚊、虫、浮尘~||~保证对全过程的检查

5.不是VIP接待A等房内用品配备的规格。

单选题

A. 房内摆放盆花插花（卧室或客厅）和瓶花（洗手间）~||~做夜床时赠送一支鲜花或一块巧克力~||~赠送饭店纪念品工艺品~||~房内客用品一律是豪华包装布草特供

6.下列（）不符合女服务员的站立要领。

单选题

A. 双脚呈V字形站立~||~双膝和脚后跟靠紧~||~脚尖张开的距离约为20~25cm~||~脚尖张开的距离约为5公分

7.领班查房的数量,不同的饭店有不同的规定,就中档饭店而言,在没有其他工作干扰的情况下,日班领班应负责（）间房的工作区域,低档饭店负责80100间客房。

单选题

A. 6080~||~4060~||~5070~||~3040

8.客房服务过程中，（）是第一个环节，又是其它工作顺利进行的基础环节。

单选题

A. 迎宾服务~||~准备工作~||~行李服务~||~布置房间

9.从客房收取客衣后应拿到收发室立即进行（）然后分出湿洗.干洗.熨烫等类别。

单选题

A. 清点—编号—分类—打号~||~清点—分类—编号—打号~||~编号—打号—分类—清点~||~编号—打号—清点—分类

10.发展培训是饭店培训种类之一。

判断题

11.客人离店时服务的内容包括离店结帐、征求意见和（）。

单选题

A. 电话商务~||~委托代办~||~送客离店~||~钥匙服务

12.在饭店的优质服务中，语言艺术是沟通客人与服务员之间（）的桥梁。

单选题

A. 物质~||~精神~||~语言~||~感情

13.商务饭店的特点是（）。

单选题

A. 商务设施先进、场所齐全~||~现代化程度高~||~装潢豪华、备有商务活动的各种场所以及现代通讯系统~||~设施、设备相8配套（如幻灯机、投影仪、放影机等）

14.制定客房清扫整理标准是以感官标准、视觉标准、嗅觉标准为依据。

判断题

15.客人投诉时的心理状态表现为求发泄、（）和求补偿。

单选题

A. 求改进工作~||~求尊重~||~求物有所值~||~求享受

16.单位应组织新上岗和进入新岗位的员工进行上岗前的消防安全培训。

判断题

17.劳动者对用人单位管理人员违章指挥、强令冒险作业，应当先执行、后汇报。

判断题

18.房间清扫程序是客房示范培训的内容之一。

判断题

19.打蜡机有单刷、双刷及三刷机，单刷机使用最广。单刷机的速度有慢速（）和高速（）。

单选题

A. 120175转/分，300500转/分~||~150180转/分，400600转/分~||~130160转/分，500700转/分~||~180220转/分，700900转/分

20.房号牌擦铜,一名客房服务员应擦40间/天。

判断题