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1.贵宾抵达饭店前二级保卫方案对专梯使用的措施是主宾个别行动时使用。
判断题2.走客房先清扫卫生间后清扫卧室,是为了()。
单选题A. 让卧室充分透气~||~方便操作~||~方便客人使用卫生间~||~方便客人使用卧室
3.待客()有利于造就一种和谐的服务环境。
单选题A. 谦虚谨慎、戒骄戒躁~||~热情服务、有求必应~||~热情友好、不卑不亢~||~举止得体、落落大方
4.抛光剂就是上光剂。
判断题5.单位应当落实逐级消防安全责任制,明确逐级和岗位消防安全职责,确定各级、各岗位的消防安全责任人。()
判断题6.客人投诉时的心理状态表现为求发泄、()和求补偿。
单选题A. 求改进工作~||~求尊重~||~求物有所值~||~求享受
7.客房部一般下设经理办公室.洗衣房()几个部门。
多选题A. 楼层~||~公共区域~||~客房服务中心~||~布件房
8.下列哪种清洁剂属于酸性清洁剂()
单选题A. 高泡洗地毯剂~||~玻璃清洁剂~||~起蜡水~||~“八四”消毒液
9.客房部常用的定员方法主要有()这几种。
多选题A. 劳动效率定员法~||~岗位定员法~||~比例定员法~||~随机定员法
10.除湿机是用来排除房间内()的专用装置。
单选题A. 多余水蒸气~||~霉气~||~臭气~||~混浊空气
11.不同质地的布草有不同的洗涤寿命,全棉床单的耐洗次数约为()次。
单选题A. 150-200~||~400-450~||~350-400~||~250-300
12.违反治安管理所得的财物和查获的违禁品,依照规定退回物主或者没收。
判断题13.饭店是经政府批准注册的以设备完善的建筑物为凭借,通过向客人提供()等多种服务项目,以赢利为目的的社会经济组织。
单选题A. 客房餐饮~||~餐饮~||~商务~||~娱乐
14.职业道德不同于一般社会公德,带有鲜明的行业特性。
判断题15.劳动定员计算的一般程序是根据客房部管辖范围将各职能区域分开,(),确定每天所需班次,计算每班次的工作量,各工种和区域的性质、任务确定工作定额,确定客房部人员定额。
单选题A. 确定饭店整体环境和市场定位~||~确定各职能区域岗位或工种设置~||~确定客户部总体的管理模式~||~确定各区域各岗位的地理环境
16.为了保证客房服务工作效率,保证信息的畅通,客房服务中心要有()。
单选题A. 高级电传机~||~高级传真机~||~先进的通讯联络设备~||~高速复印机和打字机
17.对消费者提出的修理、重做、更换、退货、补足商品数量、退还货款和服务费用或赔偿损失的要求,故意拖延或者无理拒绝的,应当依照()和其他有关法律、法规的规定,承担民事责任。
单选题A. 《中华人民共和国产品质量法》~||~《中华人民共和国消费者权益保护法》~||~《中华人民共和国食品卫生法》~||~《中华人民共和国治安管理处罚条例》
18.总统套间应译为()。
单选题A. twobedsroom~||~singleroom~||~presidentialsuite~||~doublebedroom
19.按照我国星级饭店评定标准,客房互联网应以以下哪种方式接入:()
单选题A. 应采用100兆以下宽带接入方式~||~应采用100兆以上宽带接入方式~||~应采用150兆以上宽带接入方式~||~应采用200兆以上宽带接入方式
20.常用的制定房价方法有随行就市法、千分之一法、客房面积定价法和赫伯特定价法。
判断题
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