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1.特大事故是指一次事故造成旅游者(),或经济损失在()以上,或性质特别严重,产生重大影响着。
单选题A. 死亡;100万元~||~死亡多名、1000万元~||~死亡多名;100万元~||~死亡多名;1亿元
2.卫生间内使用“84”消毒液消毒,能快速杀死甲型和乙型肝炎病毒、艾滋病病原体和脊髓炎病菌及细菌芽胞,其配制浓度为()。
单选题A. 20%-50%~||~2%-5%~||~0.2%-0.5%~||~0.02%-0.05%
3.下列选项不属于与客人沟通主要技巧的是()。
单选题A. 重视对客人心理服务~||~维护饭店声誉,不能否定自己~||~要善解人意~||~对客人要“反话正说”
4.下列不属于一至三级贵宾保卫方案住地警卫设岗的是()。
单选题A. 全天候全方位设岗~||~全天候设岗~||~重点时间设岗~||~重点路线设岗
5.重大事故是指一次性事故造成旅游者死亡或旅游者(),或经济损失在()者。
单选题A. 重伤或死亡;10万元至100万元(含10万元)~||~重伤致残;1万元至10万元(含1万元)~||~重伤或死亡;10万元至50万元(含10万元)~||~重伤致残;10万元至100万元(含10万元)
6.一般客用品规格要求中,浴帽的基本品质要求是以塑料制品为主,洁净、()帽口松紧适宜和耐热性好。
单选题A. 形状美观~||~牢固性好~||~无破损~||~透明
7.在清洁住客房时,一般应按照()顺序清洁。
单选题A. 先卧室后卫生间~||~先卫生间后卧室~||~与空房相同~||~与走客房相同
8.按照我国星级饭店评定标准,客房互联网应以以下哪种方式接入:()
单选题A. 应采用100兆以下宽带接入方式~||~应采用100兆以上宽带接入方式~||~应采用150兆以上宽带接入方式~||~应采用200兆以上宽带接入方式
9.从一定意义讲,()是可以反映出饭店的档次和服务水准,是饭店的“名片”。
单选题A. 总台 ~||~大堂副理处~||~行李处 ~||~公共卫生间
10.贵宾抵达饭店前二级保卫方案重点部位检查应()。
单选题A. 个别检查~||~部分检查~||~全面检查~||~关健部位检查
11.饭店客房的床具都是在家具厂订做的。
判断题12.星级饭店客用枕套的品质要求是全棉,白色为主,布面光洁,无明显疵点、污损,规格与枕芯相配。
判断题13.职工代表大会是饭店()管理的好形式。
单选题A. 集中~||~民主~||~统一~||~改革
14.使用中的布草应能够满足客房一天()小时运营的使用和周转需要。
单选题A. 18~||~24~||~16~||~12
15.以下哪种客房服务模式的人力投入最多?()
单选题A. 楼层服务台模式~||~客房服务中心模式~||~既设客房服务中心,又设楼层服务台模式~||~前台直管模式
16.会见,有时也称为访问。
判断题17.要做好安全保卫工作,必须对饭店整个安全设施器材的配备及其功能有一个基本的了解。()
判断题18.清扫住客房,房内的电话铃响了,而客人不在房内你应该()。
单选题A. 去接电话~||~不予接听,继续工作~||~将电话掐断~||~接听电话,告诉住客不在
19.检查客房的表格和报表,是按照客房部规定的()设计和制作的。
单选题A. 服务质量标准~||~服务项目划分~||~服务数量多少~||~设施设备标准
20.为满足客人在客房中的活动,客房应有以下()功能的空间并配备相应设施设备。
单选题A. 睡眠.盥洗.贮存.书写.起居~||~睡眠.盥洗.贮存.办公.起居~||~睡眠.洗漱.贮存.书写.休息~||~睡眠.盥洗.储存.读书.起居
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