证券从业资格

1.在登记客衣时，要按照客人填写的洗衣单上的各种衣物认真分类、清点、核实，做到衣服的名称、件数准确。（）

判断题

2.消毒剂的PH值大于5小于9，主要呈酸性，84肝炎消毒液是其中一种。

判断题

3.根据客房间数的不同，可将客房分为单间客房和（）。

单选题

A. 双套间客房~||~三套间客房~||~多套间客房~||~套间客房

4.我国配制酒的酒精浓度一般不超过（）度。

单选题

A. 20~||~30~||~40~||~50

5.房务中心不可以提供给客人的外借物品有（）。

单选题

A. 吹风筒~||~榔头~||~多功能插座~||~指甲钳

6.客房服务员面对客人服务完毕时应（）以示尊重。

单选题

A. 立即离开~||~道声“再见”~||~先后退再转身离开~||~鞠躬后再离开

7.客人要求我们代办事项时怎么办？（）

多选题

A. 积极代办~||~交办及时，送回及时，汇报及时~||~填写委托代办事项通知单，送总台办理~||~做到代办事项客房服务知识问答题准.帐目清.手续清

8.饭店客房专用床，要求床头一边安装两个可以活动的万向轮，代替两条腿，中间部位和床尾部位是固定的腿。

判断题

9.待客（）有利于造就一种和谐的服务环境。

单选题

A. 谦虚谨慎戒骄戒躁~||~热情服务有求必应~||~热情友好不卑不亢~||~举止得体落落大方

10.控制螨的方法是（）、及时处理废弃的食物和包装物，保持家具和床上用品的清洁，定期翻晒床垫，喷洒杀虫剂。

单选题

A. 改善室内通风和空调效果~||~经常紫外线消毒~||~喷洒空气清新剂~||~储存物中放入驱虫药盒

11.饭店根据工作需要，可调动员工的工作部门或工作岗位，任职期间因工作不胜任或出现较大过失的，饭店可视情况做出（）的决定.

单选题

A. 调出饭店~||~脱产培训~||~停薪留用~||~免职或降职

12.职前培训是饭店培训最基础.最重要的内容，入职培训的目的是（）。

多选题

A. 帮助新员工树立饭店意识~||~明确自己的角色定位~||~获取作为饭店工作人员必备的理论知识~||~掌握操作技能

13.客房内安装微波报警器，可以使得保卫部立刻接到报警信息。

判断题

14.对总统套间的特点描述不恰当的是（）。

单选题

A. 设计创意独特~||~其装饰和布置极为考究，设备用品豪华~||~只负责接待总统和政府首脑入住~||~主题极显文化色彩

15.检查单人间用品配备限定时间为3—5分钟。（）

判断题

16.促进饭店管理工作走向正规化是培训意义的体现之一。

判断题

17.适用于瓷器，但不适用于玻璃器皿的消毒方法是（）。

单选题

A. 蒸气消毒法~||~干烤法~||~煮沸消毒法~||~紫外线消毒法

18.除湿机是用来排除房间内（）的专用装置。

单选题

A. 多余水蒸气~||~霉气~||~臭气~||~混浊空气

19.市场预测中的定性预测方法，又称（）法。

单选题

A. 市场调查~||~主观臆断~||~客观观察~||~经验判断

20.插花用的花枝，修剪后要（）使用。

单选题

A. 尽快~||~等收浆后~||~10分钟后