证券从业资格

1.所有布草的寿命应该是在一年左右报废。（）

判断题

2.由于受诸多因素的影响,员工的清扫速度常常会有例外,主要有是否是专职的卫生班清扫员,是否跨楼层清扫客房,（）及其他因素等。

单选题

A. 员工分工不明确~||~管理指挥不当~||~客人的素质~||~岗位职责不清

3.培养责任感，首先要有满腔的工作热情。

判断题

4.科学地确定各类人员的比例,处理好三个方面的比例关系是（）,处理好楼层服务员同后台工作人员、公共区域、布草房及洗衣房服务员的比例关系,处理好各工种人员之间的比例关系。

单选题

A. 处理好管理人员和服务人员的比例关系~||~处理好服务人员与卫生班清扫员的比例关系~||~处理好各班次人员之间劳动强度的比例关系~||~处理好各岗位人员利益分配的比例关系

5.建筑规模宏大是大饭店时期的主要特征之一。

判断题

6.用人单位濒临破产进行法定整顿期间或者生产经营状况发生严重困难，确需裁减人员的，应当提前（）向工会或者全体职工说明情况，听取工会或者职工的意见，经向劳动行政部门报告后，可以裁减人员，但在（）录用人员时，应当优先录用被裁减的人员。

单选题

A. 3个月；6个月内~||~30日；30日内~||~60日；60日内~||~30日；6个月内

7.为顺利完成重要接待任务，选择调配服务员时，可以不考虑的内容是（）。

单选题

A. 待客热情礼貌~||~有较强的安全保密意识~||~埋头苦干，不讲条件~||~交际能力强

8.消毒剂的PH值大于5小于（），主要呈酸性，可以消毒杯具，卫生间等。

单选题

A. 7~||~9~||~11~||~13

9.俄罗斯人的性格及习俗是什么？

填空题

10.洗地毯应保持在40米/分的速度为宜。

判断题

11.客人离店时服务的内容包括离店结帐、征求意见和（）。

单选题

A. 电话商务~||~委托代办~||~送客离店~||~钥匙服务

12.客房用品的消耗量应（）汇总，（）统计、定期分析比较。

单选题

A. 天、每月~||~每天、每季度~||~每月、每季度~||~每季度、每年

13.服务台应（）；客房区不设服务台的楼层，应（）。

单选题

A. 白天有人值班；有报警装置~||~昼夜有人值班；昼夜有人值班巡查~||~昼夜有人值班；昼夜有人值班~||~昼夜有人值班；白天有人值班

14.一般客用品规格要求中，枕芯的规格要求是长不小于650毫米，宽不小于350毫米。

判断题

15.我国法定计量单位是在国际单位制单位的基础上，根据我国国情，适当选用一些国际单位制单位构成的。

判断题

16.按服务规程提供服务，可以满足宾客共性的需求，而对宾客的特殊要求则应（）。

单选题

A. 同样用服务规程给予满足~||~不予理睬客人有时的挑剔~||~婉拒客人~||~根据情况因人而异提供特殊服务

17.星级饭店客用衬垫的规格长是不小于2000毫米，宽不小于1100毫米。

判断题

18.MayIleaveamessageforhim的中文意思是（）。

单选题

A. 我有一个包裹先放在这里~||~没有我想看的电视节目~||~我可以给他留言吗~||~我可以免费打长途电话吗

19.饭店服务工作的特点是系统性、协作性和随机性。

判断题

20.客房服务质量是饭店服务质量的体现。

判断题