证券从业资格

1.贵宾抵达饭店前三级保卫方案对专梯使用的措施是（）。

单选题

A. 主宾随用随开~||~主宾主要活动时使用~||~主宾个别行动时使用~||~主宾全部行动时使用

2.标准客房应具备（）五大区域功能，以满足旅游者基本生活需要。

单选题

A. 睡眠起居会客饮食活动~||~睡眠饮食活动盥洗起居~||~睡眠书写起居饮食活动~||~睡眠起居书写盥洗贮存

3.中央空调的最大性能特点是干湿平衡、舒适度极佳。

判断题

4.分项限时大清洁半月计划是（）、冰箱除霜清洁、酒精棉球清洁电话和清洁空调出风口、百叶窗。

单选题

A. 翻床垫~||~清洁被罩~||~清洁灯罩~||~清洁热水器

5.（）不符合男服务员的站立要领。

单选题

A. 上身斜腰~||~上身保持正直~||~双脚与肩同宽~||~双脚不能叉开很大

6.良好的经营管理能力客房服务员是处理疑难问题应具备的基本素质要求之一。

判断题

7.双人间根据设施与配置情况不通，可分为（）

多选题

A. 两套间~||~立体套间~||~标准间~||~大床间

8.下列不是开门打扫卫生的意义的是（）。

单选题

A. 表示该客房正在清扫~||~便于服务员进出~||~防止意外事故的发生~||~有利于房间的通风换气

9.通常情况下，处理投诉无须区分对错与快慢，只要处理结果客人满意即可。

判断题

10.擦洗出风口属计划卫生,每擦洗一间出风口大约需要5分钟。

判断题

11.为了保证室内空气新鲜，氧气含量不低于（），新风含量不低于（）立方米。

单选题

A. 35%，30~||~25%，30~||~15%，20~||~20%，20

12.服务台应（）；客房区不设服务台的楼层，应（）。

单选题

A. 白天有人值班；有报警装置~||~昼夜有人值班；昼夜有人值班巡查~||~昼夜有人值班；昼夜有人值班~||~昼夜有人值班；白天有人值班

13.星级饭店客用枕芯的规格不小于700毫米X400毫米。

判断题

14.客房部员工的考核最好（）一次

单选题

A. 每月~||~每季~||~每半年~||~每年

15.在员工培训中，较适合技能训练的是（）。

多选题

A. 讲授法~||~演示法~||~角色扮演法~||~管理游戏法

16.清洁后的卫生间房门应（）。

单选题

A. 虚掩30度~||~全开~||~全关~||~以上答案均正确

17.培养责任感，会激发员工钻研业务、提高技能、尽快岗位成才的义务感。

判断题

18.单位应当落实逐级消防安全责任制，明确逐级和岗位消防安全职责，确定各级、各岗位的消防安全责任人。

判断题

19.饭店客房设备的常规修整一般每年至少进行（）。

单选题

A. 一次~||~二次~||~三次~||~四次

20.影响客房清扫卫生速度和定额的因素之一是客房整洁的规格标准和工作器具的配备。

判断题