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1.床单的基本品质是全棉、(),布面光洁,透气性能良好,无疵点、污渍。
单选题A. 浅色为主~||~白色为主~||~暗色为主~||~浅粉色为主
2.客房服务员清扫房间时,如遇门上挂有双锁的房间时应().
单选题A. 暂不打扫,待客人离开后再打扫~||~请示领班~||~征询客人意见~||~无需打扫此房
3.下列选项不属于部门协调目的是()。
单选题A. 营造良好的工作氛围~||~提高工作效率~||~培养团队精神~||~掌握其他部门经营管理情况
4.共同协商是部门间的协调原则之一。
判断题5.住店客人应在()前停止会客。
单选题A. 22点~||~22点半~||~23点~||~23点半
6.锁对磁卡的反应是绿灯闪亮一次,表示()。
单选题A. 卡无效或读卡有误~||~卡有效但门被反锁~||~所有复位卡、封门卡、测电池卡有效~||~卡无效但门被反锁
7.客人投诉时的心理状态表现为()、求尊重和求补偿。
单选题A. 求发泄~||~求享受~||~求改进工作~||~求提高服务效率
8.饭店可租房间等于饭店房间减去()。
单选题A. 脏房间~||~干净房间~||~微修房间~||~维修房间
9.盐酸的PH=1,主要用于清除建筑时滞留下的水泥,石灰斑垢,效果非常明显。
判断题10.客房价格的构成内容有客房设备、修缮费、客房用品、()、客房员工工资福利、经营管理费和保险费以及营业税等。
单选题A. 地理位置~||~企业品牌~||~土地资源使用费~||~饭店星级档次
11.一般客用品的规格要求是面巾长不小于是()毫米,宽不小于300毫米,重量不低于110克。
单选题A. 550~||~600~||~750~||~800
12.劳动争议仲裁委员会由职工代表、用人单位代表和工会代表组成。
判断题13.设立客房服务中心这种模式可以减少人员编制,降低劳动力成本支出;并有利于()。
单选题A. 提高服务效率~||~突出人情味的服务~||~对客房服务进行集中统一调控~||~安全管理
14.做为墙饰的要求,墙饰的选材要与()相一致。
单选题A. 客房的间数与规模~||~客房的等级和墙面的大小~||~本地区风俗习惯及宗教信仰~||~客房的家具布置风格
15.在检查客房的门时,必须检查的项目有()。
多选题A. 门面,门框清洁,无尘无迹~||~门锁,把手清洁,完好~||~门号牌清洁,完好~||~安全链,磁吸清洁,完好
16.一般来说,客房设备用品的管理大致包括()。
多选题A. 编制客房设备用品的采购计划~||~制定客房设备用品管理制度~||~做好客房设备用品的日常使用和管理~||~现有设备的更新该造
17.使用一体化调音台首先将(),然后接好调音台的电源,把调音台的单路推子或主控拉到底,调音台电源开关打开,根据会场需要安装好话筒。
单选题A. 扬声器的语音台进行连接~||~机器调试一遍~||~机器放置好位置~||~设备检查一遍
18.“客房物品租借处”能为()提供“wheelchair”。
单选题A. 饭店常客~||~年满3周岁的儿童~||~饭店贵宾~||~残疾宾客
19.饭店房间状态()是干净空房。
单选题A. CLAE~||~SLEEP~||~ASSIGNED~||~CLVA
20.饭店服务工作的特点是系统性、协作性和随机性。
判断题
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