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1.磁卡门锁的性能方便了客人使用和饭店管理。
判断题2.电话商务是客人住店期间服务的内容之一。
判断题3.洗衣房的上浆粉可以用()代替
单选题A. 苏打粉~||~面粉~||~生粉~||~洗衣粉
4.旅游业员工有()的需要,希望有一个较为稳定的理想工作岗位,并能胜任的工作。
单选题A. 学习~||~精神~||~就业~||~技术
5.“结晶”蜡打磨,使用()刷地机、针座、百洁刷、钢丝垫进行操作,喷蜡后以()的速度进行打磨。
单选题A. 200转/分,30米/分~||~500转/分,50米/分~||~300转/分,50米/分~||~800转/分,60米/分
6.下列哪种吸尘器只适合清理不太脏的地毯,同时也可以用于清理“矮脚”家具底下或是其他浅窄的地方。()
单选题A. 力式吸尘器~||~直立吸尘器~||~吸水式吸尘器~||~混合式吸尘器
7.处理投诉过程中要注意区别客人类型,比如将重要客人与一般客人区分开。
判断题8.仓库盘点,就是定期对仓库内每种物品件数进行清点,把清点的数量按()登记在物品盘库明细目表上,以备与账卡核对。
单选题A. 编号~||~品种名称~||~质量~||~规格
9.劳动者应当完成劳动任务,提高职业技能,执行劳动安全卫生规程,遵守劳动纪律和职业道德。
判断题10.在员工中树立遵纪守法、廉洁奉公的(),对于我们建设社会主义精神文明和物质文明,促进我国饭店业健康有序发展,具有十分重要的现实意义。
单选题A. 共同价值取向~||~法制观念~||~职业纪律~||~道德修养
11.饭店若要加宽管理跨度,就要同时()
单选题A. 配套相关硬件设施~||~加强员工培训~||~简化员工工作程序~||~增加客源
12.教学的五个环节有提问、讲授新课、总结、巩固练习和作业。
判断题13.对公务客人一般可推荐()客房。
单选题A. 小型客房~||~大床间~||~公务客房~||~经济客房
14.前厅是宾客在饭店最初接触和最后告别的部门。
判断题15.房内电话机消毒的重点是()。
单选题A. 听筒~||~键盘~||~把手~||~话筒
16.适合于确定管理人员数量的方法是()。
单选题A. 位定员法~||~职责定员法~||~比例定员法~||~劳动效率定员法
17.为顺利完成重要接待任务,选择调配服务员时应注意选用具有(),埋头苦干,不讲条件,有较强的安全、保密意识和待客热情礼貌的员工。
单选题A. 责任心强,对工作认真负责~||~交际能力强~||~英语水平高~||~有管理经验
18.职业道德有助于激发从业人员的(),为企业的发展服务。
单选题A. 自觉性、积极性和公益性~||~主动性、积极性和创造性~||~竞争性、积极性和创造性~||~进取性、积极性和服务性
19.会见的一般解释是()。
单选题A. 接见~||~访问~||~探访~||~采访
20.洗衣服务中的快洗和慢洗价格相差()。
单选题A. 10%~||~20%~||~50%~||~60%
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