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客房服务员2165道题

1.下列不属于做好客衣分送要求的是()。

单选题

A. 及时送交客人~||~做好交接~||~看清、认准房号并进行核对~||~讲明件数、金额

2.星级饭店客房地巾的规格是750毫米X450毫米,重量不低于350克。

判断题

3.下列不属于楼层库房物品保管要求的是()。

单选题

A. 专人领发~||~专人保管~||~责任到人~||~随用随领

4.利用地下室和人防工程开办旅馆,须设两个以上服务台。

判断题

5.下面哪一项突出的是对体育代表团的服务要求。()

单选题

A. 希望有完备的商务中心和先进的通信设备,喜欢住高档客房~||~希望准时得到当天的报纸~||~要求服务员在工作中坚持“三轻”原则,保护他们免受记者的打扰~||~最需要“家”的感觉

6.毫米的单位符号是()。

单选题

A. km~||~cm~||~mm~||~dm

7.饭店规定服务员敲门入房是为了满足宾客求()的心理需要。

单选题

A. 享受~||~方便~||~尊重~||~安静

8.贵宾抵达饭店前一级保卫方案对宴会安全的措施是()。

单选题

A. 全方位设岗,宴会前全面检查~||~重点部位设岗,宴会前重点检查~||~附近岗位兼顾,宴会前个别检查~||~流动岗,宴会前抽查

9.饭店优质服务的职业道德属于()的范畴。

单选题

A. 经济基础~||~上层建筑~||~文化艺术~||~法律法规

10.除湿机是用来排除房间内()的专用装置。

单选题

A. 多余水蒸气~||~霉气~||~臭气~||~混浊空气

11.高温消毒属于()。

单选题

A. 物理消毒~||~化学消毒~||~生物消毒~||~自然消毒

12.()不属于商务散客的特点。

单选题

A. 访客多~||~要求房内有先进的通信设备~||~喜欢高档.单间客房~||~对自然风光.名胜古迹最感兴趣

13.上级领导的明查、暗查、抽查不利于工作的开展,容易引起员工的抵触情绪。()

判断题

14.以下不是饭店的经济收入主要来源的是:()

单选题

A. 客房收入~||~餐饮收入~||~康乐收入~||~洗衣收入

15.客房清洁保养工作之所以成为必要,是因为“脏”的存在,“脏”的存在不外乎是垃圾灰尘和泥沙、水溶性污渍、()和胶类污渍.

单选题

A. 蜘蛛网毛发黄斑~||~家具设备受潮霉污渍~||~油溶性污渍~||~锈蚀的斑迹

16.重大事故是指一次性事故造成旅游者死亡或旅游者(),或经济损失在()者。

单选题

A. 重伤或死亡;10万元至100万元(含10万元)~||~重伤致残;1万元至10万元(含1万元)~||~重伤或死亡;10万元至50万元(含10万元)~||~重伤致残;10万元至100万元(含10万元)

17.所有星级饭店都设有大小不同的会议室,它们是以满足客人召开各种()会议需要。

单选题

A. 不同档次~||~不同规格~||~不同形式~||~不同功能

18.饭店服务人员的仪容、仪表反映了()。

单选题

A. 饭店的服务标准~||~饭店服务人员的自豪感~||~饭店的管理水平~||~饭店的档次

19.浸泡消毒法是将洗净的杯具放入消毒溶液中浸泡(),再用清水冲洗干净、擦干。

单选题

A. 10分钟~||~5分钟~||~15分钟~||~20分钟

20.劳动者患病或者非因工负伤,()期满后,不能从事原工作也不能从事由用人单位另行安排的工作的,用人单位可以()劳动合同,但是应当提前30日以书面形式通知劳动者本人。

单选题

A. 合同终止~||~合同续签~||~病假缓签~||~医疗解除

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