证券从业资格

1.设客房服务中心的饭店,楼层客房服务员人数与客房数的比例为1:3左右。

判断题

2.（）应有装饰豪华、格调高雅的西餐厅或风格独特的风味餐厅，均配有专门厨房。

单选题

A. 一星级~||~三星级~||~四星级~||~五星级

3.二星级饭店至少要18小时供应热水。

判断题

4.星级饭店对客房面巾的规格要求是700毫米X350毫米，重量不低于140克。

判断题

5.前厅部与人事部、培训部沟通、协调的主要内容不包括（）。

单选题

A. 员工招聘~||~员工工资~||~员工考核~||~员工录用

6.了解饭店的经营收入是入店教育的内容之一。

判断题

7.螨可以使人引起皮炎、皮疹。

判断题

8.MayIleaveamessageforhim的中文意思是（）。

单选题

A. 我有一个包裹先放在这里~||~没有我想看的电视节目~||~我可以给他留言吗~||~我可以免费打长途电话吗

9.（）预订单可以记录客人的个人资料和信用状况等信息。

判断题

10.客房提供做夜床服务的意义是：

多选题

A. 使客人高兴~||~方便客人休息~||~整理环境，使客人感到舒适温馨~||~表示对客人的欢迎和礼遇规格

11.所有的传统习惯都有助于形成和保持全社会的优良淳朴的民风和行业风气。

判断题

12.星级饭店客房浴巾规格为1400毫米X800毫米，重量不低于600克。

判断题

13.制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有（）、操作方法和标准、布置规格、整洁状况、速度和定额等。

单选题

A. 进房次数~||~程序~||~时间~||~大清洁或小整理

14.饭店根据工作需要，可调动员工的工作部门或工作岗位，任职期间因工作不胜任或出现较大过失的，饭店可视情况做出（）的决定.

单选题

A. 调出饭店~||~脱产培训~||~停薪留用~||~免职或降职

15.下列选项不属于客房服务员处理疑难问题必须具备的素质要求的是（）

单选题

A. 讲究语言技巧~||~丰富的饭店业务知识~||~敏捷的思维能力~||~外语知识

16.打磨前地面要先清洁，如有旧蜡要先起蜡。

判断题

17.发现客人损坏房间内设备时怎么办？（）

单选题

A. 进行批评教育~||~按规定向客人收取合理的赔偿~||~罚款~||~报告保安部门

18.由专业卫生防疫人员来作定期或临时抽样测试与检验的是（）标准。

单选题

A. 视觉~||~感觉~||~生化~||~知觉

19.公安人员到旅馆执行公务时，应当（），严格依法办事，要文明礼貌待人，维护旅馆的正常经营和旅客的合法权益。旅馆工作人员和旅客应当（）。

单选题

A. 提前通知接受检查~||~穿着制服热情招待~||~出示证件予以协助~||~回避客人协助执法

20.在用手势表示数字时，中国人习惯伸出食指表示1，而欧美人则习惯伸出（）表示1；中国人习惯伸出食指和中指表示2，而欧美人则伸出（）表示2。

单选题

A. 大拇指，大拇指和小拇指~||~食指，小拇指和无名指~||~大拇指，大拇指和食指~||~小拇指，食指和中指