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1.会议客人是指以团队形式入住饭店并进行会议活动的客人。()
判断题2.工作定额受员工素质、工作环境、饭店等级、工作器具配备等因素影响。
判断题3.客房安全管理的主要任务是()。
多选题A. 加强员工安全教育及培训~||~制定严格的安全制度~||~保障设备设施的安全~||~检查督导安全工作
4.一般客用品规格要求中,浴帽的基本品质要求是以塑料制品为主,洁净、()帽口松紧适宜和耐热性好。
单选题A. 形状美观~||~牢固性好~||~无破损~||~透明
5.签字仪式结束后的工作有为宾客开门、()、检查有无客人遗留物品。
单选题A. 收拾物品~||~清洁卫生~||~准备其他工作~||~按电梯、送别客人
6.打蜡机打蜡时,落蜡要均匀,上下互叠(),每推(),喷蜡一次。
单选题A. 10厘米;100厘米~||~20厘米;150厘米~||~5厘米;50厘米~||~25厘米;150厘米
7.会谈室摆设物品的种类有鲜花、或绿色植物、矿泉水、()、咖啡杯、勺。
单选题A. 香烟~||~点心~||~杯子、杯垫~||~水果
8.贵宾抵达饭店前三级保卫方案对路线保卫的措施是()。
单选题A. 主要路口要道设岗~||~所有路口要道设岗~||~必经路口要道设岗~||~流动岗
9.藏族人最喜爱的一种饮料是()。
单选题A. 红茶~||~奶茶~||~绿茶~||~酥油茶
10.“VC”房是一种可以随时出租的房间。
判断题11.对消费者提出的修理、重做、更换、退货、补足商品数量、退还货款和服务费用或赔偿损失的要求,故意拖延或者无理拒绝的,应当依照()和其他有关法律、法规的规定,承担民事责任。
单选题A. 《中华人民共和国产品质量法》~||~《中华人民共和国消费者权益保护法》~||~《中华人民共和国食品卫生法》~||~《中华人民共和国治安管理处罚条例》
12.工作服又皱又脏,不仅会引起客人的反感,还有损于饭店的形象。
判断题13.擦下列哪一个物件应注意使用干抹布,切勿使用湿抹布()。
单选题A. 房门~||~酒柜~||~梳妆镜~||~台灯
14.Howareyoutotoday,sir?的中文译法是()。
单选题A. 先生,您今天感觉怎么样~||~先生,您吃了吗~||~先生,您多大了~||~先生,您有什么事
15.电动机器清洁设备一不污染环境,二使用方便、效率高、效果好。
判断题16.客房服务为给客人创造一个安全的住宿环境,房内应配有窥镜,()安全设施。
多选题A. 安全须知~||~防盗链~||~烟感器~||~火警逃生图
17.客房的收入总是有限度的,只有改变经营结构,增加服务项目,搞好综合服务,才能增加收入
判断题18.写字间的面积一般经实地测量后()确认。
单选题A. 经双方~||~在入住通知单中~||~在房卡中~||~在租赁合同中
19.客房内安装微波报警器,可以使得保卫部立刻接到报警信息。
判断题20.班前准备程序的第一项工作内容与报表核对状况后,检查核对空房状况,同时检查()状况。
单选题A. 住人房~||~退房~||~VIP房~||~维修房
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