首页>题库>客房服务员
1.设立客房服务中心的前提条件是客房楼层需有较高的（）。
单选题A. 服务水平~||~服务技能~||~工作效率~||~安全保障
2.单位应当落实逐级消防安全责任制，明确逐级和岗位消防安全职责，确定各级、各岗位的消防安全责任人。（）
判断题3.服务员要求打扫客房时,必须轻敲客房门时,并说"（）"。
单选题A. Isthereanybodyinside~||~Housekeeping~||~HousekeepingMayIcomein~||~I＇mroomattendant
4.客房价格的构成内容有客房设备、修缮费、客房用品、（）、客房员工工资福利、经营管理费和保险费以及营业税等。
单选题A. 地理位置~||~企业品牌~||~土地资源使用费~||~饭店星级档次
5.什么是礼宾次序？常用的排列方法有哪些？
填空题6.酸性清洁剂通常为粉状，也有少数为液体。
判断题7.经营决定管理，管理依存和制约经营。
判断题8.房态OOO代表的是（）。
单选题A. 走客房~||~停用房~||~外宿房~||~待修房
9.我国园林按性质可分为岭南园林和私人园林。
判断题10.按照我国星级饭店评定标准，有限服务饭店指的是：（）
单选题A. 一.二星级饭店~||~一.二.三星级饭店~||~一.二.三.四星级饭店~||~四.五星级饭店
11.白葡萄酒最佳饮用温度为（）。
单选题A. 室温~||~6～7℃~||~7～10℃~||~10～12℃
12.饭店经营也是出售商品，与一般企业的商品出售一样。
判断题13.为延长地毯使用寿命，减少地毯的污秽，积极而又经济、有效的措施是（）。
单选题A. 干洗~||~湿洗~||~在出入口放置踏脚垫~||~及时除迹
14.清扫客房时抹布要分开正确使用。
判断题15.客房失窃的原因，主要有（）。
多选题A. 员工内盗~||~财物失窃~||~客人盗窃~||~外来人员盗窃
16.饭店员工发现初起火灾，应当立即报警并及时扑救。
判断题17.产品质量直接关系到顾客的利益。
判断题18.以下（）属于客房“睡眠空间”的设施。
多选题A. 床~||~电视机~||~床头柜~||~壁橱
19.清扫客房时，先做卫生间，再做房间。
判断题20.客衣洗好要等到客人回房时再当面送还。
判断题
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