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客房服务员2165道题

1.客房室内噪声允许值不得超过()分贝。

单选题

A. 45~||~35~||~25~||~40

2.在受理客人投诉所住客房卫生环境差时,下列做法欠妥当的是()。

单选题

A. 不推卸责任,积极想办法解决~||~问清具体情况~||~先作记录,等有空闲的时候再解决~||~与客房部联系,及时予以解决

3.根据饭店的档次,规模定员,按全员量定工种和岗位的人数,客房部人数约占饭店总人数的()。

单选题

A. 30%~||~40%~||~50%~||~20%

4.客房设备使用3-5年左右,应对设备进行()。

单选题

A. 常规修整~||~部分更新~||~全面更新~||~彻底保养

5.职业道德有助于激发从业人员的(),为企业的发展服务。

单选题

A. 自觉性、积极性和公益性~||~主动性、积极性和创造性~||~竞争性、积极性和创造性~||~进取性、积极性和服务性

6.客房报警系统中,()对烟雾反应最为灵敏,()的误报率最低。

单选题

A. 温感报警/烟感报警~||~温感报警/自动喷洒报警~||~烟感报警/温感报警~||~烟感报警/自动喷洒报警

7.()SKIP的含义是有账没人。

单选题

A. 干净预抵房~||~待查房~||~脏房预抵房~||~矛盾房

8.一般来讲,整洁状况包含两方面内容:()和视觉标准。前者由卫生防疫部门来做定期或临时抽样测试与检验,后者却要由饭店自己来把握。

单选题

A. 卫生标准~||~清洁标准~||~国家标准~||~生化标准

9.若客人投诉,不是自己职责内能处理的,服务员应()。

单选题

A. 指点他应去的地点~||~带他去大堂副理处~||~告诉他这不是自己职责内的事~||~找领班解决

10.标准客房应具备()五大区域功能,以满足旅游者基本生活需要。

单选题

A. 睡眠起居会客饮食活动~||~睡眠饮食活动盥洗起居~||~睡眠书写起居饮食活动~||~睡眠起居书写盥洗贮存

11.台灯一般置于写字台(桌),床头柜或茶几上,灯的样式、色调要与室内()、窗帘、床罩、沙发面、台布等相协调。

单选题

A. 墙面~||~地面~||~家具~||~整体

12.代办服务流程:解决客人问题→满足客人要求→做好善后工作。()

判断题

13.吸灯罩浮尘属计划卫生,每吸尘一间灯罩大约需要10分钟。

判断题

14.服务清洁客房时,正确的是:

多选题

A. 知道房间内无人时,服务员可以不敲门进入房间~||~整个清扫过程中,房门必须始终敞开~||~应严格按房间号码顺序清扫房间~||~清扫完毕后应自我检查一遍

15.一般客用品的规格要求是浴巾长不小于1200毫米,宽不小于600毫米,重量不低于()克。

单选题

A. 600~||~300~||~400~||~500

16.下列()做法是礼仪三大要素所不容的。

单选题

A. 着休闲装参加外交活动~||~敬语待客~||~与人交往面带微笑~||~穿黑色西装参加吊唁活动

17.商业饭店时期是世界饭店发展史中最重要的阶段,()创建的饭店被誉为现代商业饭店的里程碑。

单选题

A. 威尔逊~||~希尔顿~||~斯塔特勒~||~凯撒·里兹

18.《劳动法》规定:国家对()实行特殊保护。

单选题

A. 老职工和未成年工~||~特殊岗位~||~高温岗位~||~女职工和未成年工

19.检查房间内的所有()、家具、物品及墙纸有无损坏或丢失。

单选题

A. 设备、设施~||~用品、艺术品~||~一次性用品~||~多次性用品

20.应当注意加强岗位之间、工种之间、部门之间的横向联系和沟通,做到快速反应,协调合作。()

判断题
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