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1.客房电话在()时,可以拨打长途电话。
单选题A. 空房状态~||~预抵状态~||~维修状态~||~住房状态
2.金酒又叫杜松子酒,最先由()生产。
单选题A. 美国~||~英国~||~荷兰~||~意大利
3.在商务楼层客房加装投影仪、加湿器和复印机是充分考虑到商务客人需求的。
判断题4.没有害虫的孳生条件,客房部就没有虫害。
判断题5.控制蠧虫的方法是保持衣物、布料、床上用品、皮革制品及软木制品等干净无异味、储存物品时,将其密封于聚乙烯口袋中、()、经常清洗地毯并定期在地毯边缘和家具底下喷洒杀虫药剂。
单选题A. 室内通风~||~喷洒空气清新剂~||~储存物中放樟脑丸、防蛀药物~||~烟熏
6.楼层服务台的优点之一是,有利于和客人沟通,人情味浓。
判断题7.冰箱除霜一般每()进行一次。
单选题A. 3天~||~5天~||~10天~||~15天
8.代表会议的特点是:规模大,场面隆重;政治性、保密性强,与会人数多,代表性广泛;会场使用范围广,持续长。
判断题9.浸泡消毒法是将洗净的杯具放入消毒溶液中浸泡(),再用清水冲洗干净、擦干。
单选题A. 10分钟~||~5分钟~||~15分钟~||~20分钟
10.客房服务员应严格按照员工行走路线出入,乘员工专业电梯,使用()卫生间。
单选题A. 公共~||~员工指定~||~开放~||~非公共
11.饭店员工要互相尊重,互相学习,善于倾听别人意见,()。
单选题A. 有则改之无则加勉~||~取人之长补己之短~||~知无不言言无不尽~||~严以律己宽以待人
12.经营、服务者应当听取消费者对其提供的商品或者服务的意见,接受消费者的监督。
判断题13.培训时,采用()方式,授课效果较好。
单选题A. 频繁短时间~||~频繁长时间~||~偶尔长时间~||~偶尔短时间
14.按照北方汉族人的传统习惯,正月初一要吃()。
单选题A. 春卷~||~饺子~||~春饼~||~馄饨
15.工作钥匙()。
单选题A. 可给同事使用~||~可给工程维修人员使用~||~要随身携带~||~要放工作车上保管
16.国家星级标准规定四至五星级饭店客房使用的地巾尺寸为(),重量为()。
单选题A. 60×40厘米,250克~||~75×45厘米,350克~||~50×35厘米,200克~||~70×35厘米,300克
17.接待旅客住宿,必须设专人查验旅客(),按公安机关(),并发给旅客住宿证。
单选题A. 身份证件规定的项目如实登记~||~支付能力要求报户口~||~来自何处要求报户口~||~住宿介绍信要求登记
18.五星级饭店应具备总统套房,70%的客房面积(不含卫生间和走廊)不小于20米2。
判断题19.对违反治安管理行为的处罚分为三种1.警告。2.罚款。罚款金额为一元以上二百元以下。3.拘留。拘留时间为五日以上十五日以下。
判断题20.毛毯的纤维绒毛不起球是一般客用品对毛毯的基本品质要求之一。
判断题
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